2302-96-7
中文名称
酸性红13
英文名称
ACID RED 13
CAS
2302-96-7
分子式
C20H12N2Na2O7S2
分子量
502.43
MOL 文件
2302-96-7.mol
更新日期
2023/03/20 15:41:17
结构式
基本信息
中文别名
坚牢红
酸性红13
4-[(2-羟基-6-磺酸萘基)偶氮]萘磺酸二钠盐
4-((2-羟基-6-磺化酞菁-1-基)偶氮基)萘-1-磺酸钠
酸性红13
4-[(2-羟基-6-磺酸萘基)偶氮]萘磺酸二钠盐
4-((2-羟基-6-磺化酞菁-1-基)偶氮基)萘-1-磺酸钠
英文别名
1869red
c.i.16045
hdfastrede
cilefarede
acidalrede
acidolrede
acilanrede
FAST RED E
dalffastred
redeforfood
c.i.16045
hdfastrede
cilefarede
acidalrede
acidolrede
acilanrede
FAST RED E
dalffastred
redeforfood
所属类别
食品添加剂: 食用色素与护色剂: 食用色素(着色剂)
物理化学性质
| 外观性状 | 红至棕色粉末或颗粒。溶于水。微溶于乙醇。 |
| 水溶解性 | 溶于水 |
| 色指数 | 16045 |
| 形态 | 粉末晶体 |
| 颜色 | 橙色至棕色至深紫色 |
| LogP | 2.078 (est) |
| CAS 数据库 | 2302-96-7 |
| EPA化学物质信息 | 1-Naphthalenesulfonic acid, 4-[(2-hydroxy-6-sulfo-1-naphthalenyl)azo]-, disodium salt (2302-96-7) |
制备方法
方法1
由氨基萘磺酸重氮化后与薛佛酸偶合后精制，干燥而成。
应用领域
参考质量标准
FAO/WHO，1992；CXAS/1987▼
▲
总色素含量
≥85%
干燥失重(GT-19)及氯化物和硫
≤15%
酸盐(以钠盐计；OT-11-1；OT-
44-1)总和
水不溶物(OT-30)
≤0.2%
副色素
≤3%
非色素有机物(OT-35-2)
≤0.5%
4-氨基萘-1-磺酸、6-羟基萘-2-磺酸、6，60
氧代二(萘-2-磺酸)的总和
未磺化芳族伯胺(OT-47)
≤o.01%
乙醚可萃物(OT-21)
≤0.2%
砷(以As计；OT-32)
≤3mg/kg
铅(OT-32)
≤10mg/kg
重金属(以Pb计；GT-16)
≤40mg/kg
常见问题列表
鉴别试验
溶解性 溶于水；难溶于乙醇(OT-42)。
色素鉴别试验 按OT-16方法测定。
含量分析
按OT-15中方法二测定。试样量取0.5～0.6g，缓冲液用15g酒石酸氢钠配制。每毫升0.1mol/L TiCl3相当于色素总量0.01256g。
毒性
ADI延期决定(FAO/WHO，2001)。
酸性红13价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2024/11/08 | A1243 | 酸性红13 Acid Red 13 | 2302-96-7 | 10G | 615元 |
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中文名称：酸性红13
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CAS：2302-96-7
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中文名称：酸性红13
英文名称：Acid Red 13
CAS：2302-96-7
包装信息：10G
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纯度：NA
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CAS：2302-96-7
纯度：0
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中文名称：酸性红13
CAS：2302-96-7
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纯度：95+%
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英文名称：Acid Red 13
CAS：2302-96-7
纯度：98%
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纯度：AR
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中文名称：酸性红13
英文名称：ACID RED 13
CAS：2302-96-7
纯度：79.9%
包装信息：100mg