16491-54-6
中文名称
1-辛烯-3-丁酸酯
英文名称
1-OCTEN-3-YL BUTYRATE
CAS
16491-54-6
分子式
C12H22O2
分子量
198.3
MOL 文件
16491-54-6.mol
更新日期
2025/02/16 22:52:44
结构式

基本信息
中文别名
1-辛烯-3-丁酸酯
丁酸1-辛烯-3-醇酯
1-辛烯-3-醇丁酸酯
丁酸1-辛烯-3-醇酯
1-辛烯-3-醇丁酸酯
英文别名
FEMA 3612
EINECS 240-555-8
1-octene-3-butyrate
1-octen-3-olbutyrate
l-Octen-3-yl butyrate
1-OCTEN-3-YL BUTYRATE
1-pentylallylbutyrate
1-OCTEN-3-YLBUTYRATEFCC
oct-1-en-3-yl butanoate
1-Caprylene-yl butyrate
EINECS 240-555-8
1-octene-3-butyrate
1-octen-3-olbutyrate
l-Octen-3-yl butyrate
1-OCTEN-3-YL BUTYRATE
1-pentylallylbutyrate
1-OCTEN-3-YLBUTYRATEFCC
oct-1-en-3-yl butanoate
1-Caprylene-yl butyrate
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
物理化学性质
外观性状 | 几乎无色的液体。具有金属和泥土味。溶于乙醇和大多数非挥发性油,微溶于丙二醇,不溶于水。 |
熔点 | 225-229 °C(lit.) |
密度 | 0.87 g/mL at 25 °C(lit.) |
FEMA | 3612 | 1-OCTEN-3-YL BUTYRATE |
折射率 | n |
闪点 | 210 °F |
气味 (Odor) | at 10.00 % in dipropylene glycol. fruity floral orchid waxy green privet watery metallic mushroom buttery |
生物来源 | synthetic |
香型 | mushroom |
JECFA Number | 1837 |
沸点 | 225-229°C(lit.) |
LogP | 4.53 |
EPA化学物质信息 | 1-Vinylhexyl butyrate (16491-54-6) |
制备方法
方法1
由戊基溴化镁与丙烯醇进行格氏反应,再与正丁酸酯化而成。也可由相应的烯酮还原后与正丁酸酯化而成。
安全数据
WGK Germany | 2 |
RTECS号 | ET7030000 |
应用领域
参考质量标准
FCC,1997▼
▲
含量
≥95.0%
折射率(nD20)
1.423~1.433
相对密度(d2525}
0.859~0.880
常见问题列表
含量分析
按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取99.16。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):焙烤食品5.0;冷饮3.0;糖果1.0;布丁类2.0;软饮料2.0;蜜饯1.0;人造乳品2.0;硬糖3.0;胶姆糖5.0;早餐谷类5.0;油脂1.0;奶制品2.0;水果糖衣2.0;糖果点心和糖霜2.0;果酱和果冻1.0;代糖用品2.0。
供应商信息 更多
济宁心和化工有限公司
现货
联系电话:
152-64160071 15318402391
产品介绍:
中文名称:1-辛烯-3-丁酸酯
英文名称:1-OCTEN-3-YL BUTYRATE
CAS:16491-54-6
纯度:98%
包装信息:1kg;5kg;25kg
库存量:
>20kg
现货日期:
2025/2/16 22:52:44
湖北美索伦科技有限公司
现货
联系电话:
0-13419562052 13419562052
产品介绍:
中文名称:1-辛烯-3-醇丁酸酯
英文名称:oct-1-en-3-yl butanoate
CAS:16491-54-6
纯度:99%
包装信息:1kg;25kg;200kg
备注:优势供应
库存量:
33kg
现货日期:
2025/2/5 9:09:48
湖北诺迪纳生物技术有限公司
新品
联系电话:
19371278702
产品介绍:
中文名称:1-辛烯-3-丁酸酯
英文名称:1-octen-3-yl butyrate
CAS:16491-54-6
纯度:98%
备注:可适当分装,质量保证,稳定供应!! 2克 千克;2克 千克;1克 千克
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
联系电话:
021-61415566 800-8193336
产品介绍:
中文名称:1-辛烯-3-丁酸酯
英文名称:1-Octen-3-yl butyrate
CAS:16491-54-6
纯度:>=97%, stabilized, FCC, FG
包装信息:SAMPLE
备注:W361208-SAMPLE-K
郑州艾克姆化工有限公司
联系电话:
0371-037163312495,13303845143 13303845143
产品介绍:
中文名称:1-辛烯-3-丁酸酯
英文名称:1-Octen-3-yl butyrate
CAS:16491-54-6
纯度:98
上海问彩新材料科技有限公司
联系电话:
15721586846
产品介绍:
中文名称:1-辛烯-3-丁酸酯
英文名称:1-octen-3-yl butyrate
CAS:16491-54-6
纯度:98%,95%
包装信息:5KG;1KG
备注:现货或定制
石家庄琪跃化工有限公司
联系电话:
15369111890 15369111890
产品介绍:
CAS:16491-54-6
纯度:98%hplc
包装信息:50g 100g 500g:1kg
备注:医药基
河南威梯希化工科技有限公司
联系电话:
0371-0371-53732842 13383863444
产品介绍:
中文名称:1-辛烯-3-醇丁酸酯
CAS:16491-54-6
纯度:98%
包装信息:1g,5g,25g,50g,100g,250g,500g,1kg,5kg
备注:厂家优势供应,可根据要求分装,具体优惠请用QQ或电话联系,QQ:(3002612166),微信:(13383863444)
陕西缔都新材料有限公司
联系电话:
029-87576359 15353716720
产品介绍:
中文名称:1-辛烯-3-丁酸酯
英文名称:1-OCTEN-3-YL BUTYRATE
CAS:16491-54-6
纯度:99%
包装信息:25KG
备注:业务负责人:何经理13259709322,微信同号; QQ3663654277固定电话029-81145920
上海皓鸿生物医药科技有限公司
联系电话:
400-400-8210725 17717813675
产品介绍:
中文名称:1-辛烯-3-基丁酸酯
英文名称:1-Octen-3-yl butyrate
CAS:16491-54-6
纯度:98%
武汉沃轩科技有限公司
联系电话:
13322067656
产品介绍:
中文名称:1-辛烯-3-醇丁酸酯
英文名称:1-OCTEN-3-YL BUTYRATE
CAS:16491-54-6
纯度:99% HPLC
包装信息:5KG;1KG;25kg;500kg
江苏博思特化工科技有限公司
联系电话:
15651337098
产品介绍:
中文名称:1-辛烯-3-丁酸酯
英文名称:1-OCTEN-3-YL BUTYRATE
CAS:16491-54-6
纯度:99%
包装信息:1KG;25KG;180KG