15876-47-8
中文名称
胭脂红
英文名称
[7-hydroxy-8-[(4-sulpho-1-naphthyl)azo]naphthalene-1,3-disulphonato(3-)]aluminium
CAS
15876-47-8
分子式
C20H10AlN2O10S3
分子量
561.47
MOL 文件
15876-47-8.mol
更新日期
2026/08/10 13:05:12
结构式
基本信息
中文别名
胭脂红
胭脂红
胭脂红
胭脂红含量
胭脂红用途
胭脂红作用
胭脂红价格
胭脂红厂家
食品级胭脂红
胭脂红生产厂家
胭脂红
胭脂红
胭脂红含量
胭脂红用途
胭脂红作用
胭脂红价格
胭脂红厂家
食品级胭脂红
胭脂红生产厂家
英文别名
Ponceau 4R Lake
Cochineal carmine
Einecs 240-008-3
LAKE PONCEAU 4R SPL
Carmine 60% Food Grade
2-Hydroxy-[1,1'-azobisnaphthalene]-4',6,8-trisulfonic acid aluminum salt
Aluminum, 7-hydroxy-8-(4-sulfo-1-naphthalenyl)azo-1,3-naphthalenedisulfonato(3-)-
[7-hydroxy-8-[(4-sulpho-1-naphthyl)azo]naphthalene-1,3-disulphonato(3-)]aluminium
[7-Hydroxy-8-[(4-sulfo-1-naphthalenyl)azo]-1,3-naphthalenedisulfonic acid]aluminum salt
[7-hydroxy-8-[(4-sulpho-1-naphthyl)azo]naphthalene-1,3-disulphonato(3-)]aluminium USP/EP/BP
Cochineal carmine
Einecs 240-008-3
LAKE PONCEAU 4R SPL
Carmine 60% Food Grade
2-Hydroxy-[1,1'-azobisnaphthalene]-4',6,8-trisulfonic acid aluminum salt
Aluminum, 7-hydroxy-8-(4-sulfo-1-naphthalenyl)azo-1,3-naphthalenedisulfonato(3-)-
[7-hydroxy-8-[(4-sulpho-1-naphthyl)azo]naphthalene-1,3-disulphonato(3-)]aluminium
[7-Hydroxy-8-[(4-sulfo-1-naphthalenyl)azo]-1,3-naphthalenedisulfonic acid]aluminum salt
[7-hydroxy-8-[(4-sulpho-1-naphthyl)azo]naphthalene-1,3-disulphonato(3-)]aluminium USP/EP/BP
所属类别
食品添加剂：食用合成色素
物理化学性质
| 沸点 | 808.06℃[at 101 325 Pa] |
| 密度 | 1.81[at 20℃] |
| 蒸气压 | 0Pa at 25℃ |
| 水溶解性 | 307.7μg/L at 25℃ |
| LogP | 2.31 at 25℃ |
安全数据
| REACH 注册登记 | Inactive |
常见问题列表
概述
和天然色素相比,胭脂红作为-种人工合成色素,具有色泽鲜艳，稳定性好,着色力强,适于调色,易于溶解,品质均一,无臭无味的优点。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
胭脂红及其铝色淀
调制炼乳（包括甜炼乳、调味甜炼乳及其他使用了非乳原料的调制炼乳）
着色剂
0.05（以胭脂红计）
胭脂红及其铝色淀
调制乳粉和调制奶油粉（包括调味乳粉和调味奶油粉）
着色剂
0.15（以胭脂红计）
胭脂红及其铝色淀
调制乳
着色剂
0.05（以胭脂红计）
胭脂红及其铝色淀
调味和果料发酵乳
着色剂
0.05（以胭脂红计）
胭脂红及其铝色淀
膨化食品
着色剂
0.05（以胭脂红计）
胭脂红及其铝色淀
胶原蛋白肠衣(肠衣)
着色剂
0.025（以胭脂红计）
胭脂红及其铝色淀
果冻
着色剂
0.05（以胭脂红计，如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量）
胭脂红及其铝色淀
配制酒
着色剂
0.05（以胭脂红计）
胭脂红及其铝色淀
风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）
着色剂
0.05（以胭脂红计）
胭脂红及其铝色淀
碳酸饮料
着色剂
0.05（以胭脂红计）
胭脂红及其铝色淀
植物蛋白饮料
着色剂
0.025（以胭脂红计）
胭脂红及其铝色淀
含乳饮料
着色剂
0.05（以胭脂红计）
胭脂红及其铝色淀
果蔬汁（肉）饮料
着色剂
0.05（以胭脂红计）
胭脂红及其铝色淀
蛋黄酱、沙拉酱
着色剂
0.2（以胭脂红计）
胭脂红及其铝色淀
半固体复合调味料（12.10.02.01蛋黄酱、沙拉酱除外）
着色剂
0.5（以胭脂红计）
胭脂红及其铝色淀
水果调味糖浆
着色剂
0.5（以胭脂红计）
胭脂红及其铝色淀
调味糖浆
着色剂
0.2（以胭脂红计）
胭脂红及其铝色淀
可食用动物肠衣类
着色剂
0.025（以胭脂红计）
胭脂红及其铝色淀
焙烤食品馅料（仅限饼干夹心和蛋糕夹心）
着色剂
0.05（以胭脂红计）
胭脂红及其铝色淀
糕点上彩装
着色剂
0.05（以胭脂红计）
胭脂红及其铝色淀
可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果（05.04装饰糖果、顶饰和甜汁除外）
着色剂
0.05（以胭脂红计）
胭脂红及其铝色淀
虾味片
着色剂
0.05（以胭脂红计）
胭脂红及其铝色淀
盐渍的蔬菜
着色剂
0.05（以胭脂红计）
胭脂红及其铝色淀
装饰性果蔬
着色剂
0.1（以胭脂红计）
胭脂红及其铝色淀
蜜饯凉果
着色剂
0.05（以胭脂红计）
胭脂红及其铝色淀
果酱
着色剂
0.5（以胭脂红计）
胭脂红及其铝色淀
冷冻饮品（03.04食用冰除外）
着色剂
0.05（以胭脂红计）
胭脂红及其铝色淀
调味和果料发酵乳
着色剂
0.05（以胭脂红计）
胭脂红价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2025/09/19 | 40414 | 胭脂红 Carmine, pure, certified, alum lake of carminic acid | 15876-47-8 | 100g | 4021元 |
| 2025/09/19 | 19020 | 胭脂红 Carmine, pure, high purity biol.stain, alum lake of carminic acid | 15876-47-8 | 25g | 2423元 |
| 2025/05/22 | 40414 | 胭脂红 Carmine, pure, certified, alum lake of carminic acid | 15876-47-8 | 25g | 1218元 |
供应商信息 更多
陕西晨明生物科技有限公司
现货
联系电话：
15529026321
产品介绍：
中文名称：胭脂红
英文名称：PONCEAU 4R，carmine
CAS：15876-47-8
纯度：99.9%
包装信息：1kg/90
备注：450000kg
库存量：
450000kg
现货日期：
2026/8/3 13:18:12
山东萍聚生物科技有限公司
现货
联系电话：
18613662662; 18613662662
产品介绍：
中文名称：胭脂红
英文名称：PONCEAU 4R，carmine
CAS：15876-47-8
纯度：99.9%
包装信息：1kg/90
备注：450000kg
库存量：
450000kg
现货日期：
2026/8/3 12:01:39
湖北拓邦化工有限公司
现货
联系电话：
13986192185 13986192185
产品介绍：
中文名称：胭脂红
英文名称：[7-hydroxy-8-[(4-sulpho-1-naphthyl)azo]naphthalene-1,3-disulphonato(3-)]aluminium
CAS：15876-47-8
包装信息：1kg;25kg
库存量：
300kg
现货日期：
2026/8/10 13:05:12
河北利华生物科技有限公司
现货
联系电话：
15127018080
产品介绍：
中文名称：胭脂红
英文名称：[7-hydroxy-8-[(4-sulpho-1-naphthyl)azo]naphthalene-1,3-disulphonato(3-)]aluminium
CAS：15876-47-8
纯度：99%
包装信息：1kg/RMB 85;25kg/RMB 80;1000kg/RMB 75
备注：食品原料
库存量：
52000kg
现货日期：
2026/8/5 9:15:07
江苏采薇生物科技有限公司
现货
联系电话：
13338976321
产品介绍：
中文名称：胭脂红
英文名称：[7-hydroxy-8-[(4-sulpho-1-naphthyl)azo]naphthalene-1,3-disulphonato(3-)]aluminium
CAS：15876-47-8
包装信息：1kg/RMB 96;25kg/RMB 95;1000kg/RMB 94
库存量：
450000kg
现货日期：
2026/8/3 9:27:58
广东明通生物科技有限公司
现货
联系电话：
13112222280
产品介绍：
中文名称：胭脂红
英文名称：zsjj
CAS：15876-47-8
包装信息：1kg/RMB 96;25kg/RMB 94;1000kg/RMB 92
库存量：
450000kg
现货日期：
2026/8/3 9:45:48
山东新雄生物科技有限公司
现货
联系电话：
15666663101
产品介绍：
中文名称：胭脂红
英文名称：aluminium
CAS：15876-47-8
包装信息：>=1kg/RMB 96;>=25kg/RMB 95;>=1000kg/RMB 94
库存量：
450000kg
现货日期：
2026/8/4 9:52:26
湖北海嘉生物科技有限公司
现货
联系电话：
15071111164
产品介绍：
中文名称：胭脂红
英文名称：[7-hydroxy-8-[(4-sulpho-1-naphthyl)azo]naphthalene-1,3-disulphonato(3-)]aluminium
CAS：15876-47-8
包装信息：>=1kg/RMB 96;>=25kg/RMB 95;>=1000kg/RMB 94
库存量：
450000kg
现货日期：
2026/8/3 9:28:17
山东思扬生物科技有限公司
现货
联系电话：
15666921172
产品介绍：
中文名称：胭脂红
英文名称：carmine
CAS：15876-47-8
纯度：详情致电咨询
包装信息：≥1kg/RMB 96;≥25kg/RMB 95;≥1000kg/RMB 94
备注：胭脂红厂家
库存量：
450000kg
现货日期：
2026/8/3 9:48:00
河北鸿韬生物工程有限公司
现货
联系电话：
15512737321
产品介绍：
中文名称：胭脂红
英文名称：carmine
CAS：15876-47-8
包装信息：>=1kg/RMB 96;>=25kg/RMB 95;>=1000kg/RMB 94
备注：详情致电咨询 详情致电咨询
库存量：
450000kg
现货日期：
2026/8/3 9:46:49
四川焕煦生物科技有限公司
现货
联系电话：
15682000004
产品介绍：
中文名称：胭脂红
英文名称：carmine
CAS：15876-47-8
包装信息：1kg/96;25kg/95;1000kg/94
备注：详情致电咨询
库存量：
450000kg
现货日期：
2026/8/3 9:46:08
江苏华策生物科技有限公司
现货
联系电话：
13023333306
产品介绍：
中文名称：胭脂红
英文名称：carmine
CAS：15876-47-8
包装信息：>=1kg/RMB 96;>=25kg/RMB 95;>=1000kg/RMB 94
备注：胭脂红厂家 详情致电咨询
库存量：
450000kg
现货日期：
2026/8/3 9:46:30
北京华威锐科化工科技有限公司
联系电话：
89508211 18501085097
产品介绍：
中文名称：胭脂红洋红玫瑰红
英文名称：Carmine
CAS：15876-47-8
纯度：0.00%
包装信息：1g
备注：HWG24944
桦特昇生物科技（武汉）有限公司
联系电话：
027-59207879 1972026995 18140587686
产品介绍：
中文名称：胭脂红
CAS：15876-47-8
纯度：99%
包装信息：25kg/
备注：欢迎询价
上海源叶生物科技有限公司
联系电话：
13636370518
产品介绍：
中文名称：胭脂红
英文名称：[7-hydroxy-8-[(4-sulpho-1-naphthyl)azo]naphthalene-1,3-disulphonato(3-)]aluminium
CAS：15876-47-8
纯度：86%
包装信息：100g
备注：V11649
沈阳金天源化工有限公司（开原市沈新精细化工厂）
联系电话：
024-22595298 18698863499
产品介绍：
中文名称： 胭脂红
英文名称：Carmine
CAS：15876-47-8
包装信息：1kg/RMB 400;25kg/RMB 350;100kg/RMB 300
湖北鑫润德化工有限公司
联系电话：
027-1700000 15871472056
产品介绍：
中文名称：食品级胭脂红
CAS：15876-47-8
纯度：98%
包装信息：25kg
备注：食品级国标