13678-58-5
中文名称
1-甲硫基-2-丁酮
英文名称
1-(Methylthio)-2-butanone
CAS
13678-58-5
EINECS 编号
237-169-7
分子式
C5H10OS
MDL 编号
MFCD00209520
分子量
118.2
MOL 文件
13678-58-5.mol
结构式
基本信息
中文别名
1-甲硫基-2-丁酮
英文别名
1-(METHYLTHIO)-2-BUTANONE
FEMA 3207
methylthiomethyl ethyl ketone
1-(methylthio)butan-2-one
2-Butanone, 1-(methylthio)-
FEMA 3207
methylthiomethyl ethyl ketone
1-(methylthio)butan-2-one
2-Butanone, 1-(methylthio)-
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
物理化学性质
沸点 | 52-53°C (8 mm Hg) |
密度 | 0.9970 g/cm3(Temp: 22 °C) |
FEMA | 3207 |
气味 (Odor) | at 0.10 % in propylene glycol. mushroom garlic oily fishy |
香型 | mushroom |
JECFA Number | 496 |
LogP | 1.02 |
CAS 数据库 | 13678-58-5(CAS DataBase Reference) |
EPA化学物质信息 | 2-Butanone, 1-(methylthio)- (13678-58-5) |
应用领域
参考质量标准
FAO/WHO,1999▼
▲
含量(GT-10-4)
≥99%
折射率(nD22)
1.470~1.485
相对密度(d2222)
0.997
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中文名称:甲硫基丁酮
英文名称:1-(Methylthio)-2-butanone
CAS:13678-58-5
纯度:98%
包装信息:1kg,5kg
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中文名称:1-甲硫基-2-丁酮
英文名称:1-(Methylthio)-2-butanone
CAS:13678-58-5
纯度:99% HPLC
包装信息:25KG;200KG;5KG;1KG;1T
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中文名称:1-甲硫基-2-丁酮
英文名称:1-(Methylthio)-2-butanone
CAS:13678-58-5
纯度:98%
包装信息:1kg
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英文名称:2-Butanone, 1-(methylthio)-
CAS:13678-58-5
纯度:95% HPLC or GC
包装信息:10G,5G;1G
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中文名称:1-甲硫基-2-丁酮
英文名称:1-(methylthio)-2-butanone
CAS:13678-58-5
纯度:98%
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英文名称:1-(Methylthio)-2-butanone
CAS:13678-58-5
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中文名称:1-甲硫基-2-丁酮
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中文名称:1-(甲基巯基)丁烷-2-酮
英文名称:1-(methylsulfanyl)butan-2-one
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中文名称:甲硫基丁酮
英文名称:1-(Methylthio)-2-butanone
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英文名称:1-(Methylthio)butan-2-one
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英文名称:1-methylsulfanylbutan-2-one
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中文名称:1-甲硫基-2-丁酮
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CAS:13678-58-5
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中文名称:1-甲硫基-2-丁酮
英文名称:1-(Methylthio)-2-butanone
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中文名称:1-甲硫基-2-丁酮
英文名称:1-(Methylthio)-2-butanone
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中文名称:1-甲硫基-2-丁酮
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