13481-87-3
中文名称
壬烯酸甲酯
英文名称
FEMA 3710
CAS
13481-87-3
分子式
C10H18O2
分子量
170.25
MOL 文件
13481-87-3.mol
更新日期
2024/12/16 09:12:07
结构式
基本信息
中文别名
壬烯酸甲酯
3-壬烯酸甲酯
3-壬烯酸甲酯
英文别名
FEMA 3710
Fema no. 3710
Einecs 236-786-9
Methylnon-3-enoat
METHYL 3-NONENOATE
methyl non-3-enoate
METHYL T3 NONENOATE
FEMA 3710 USP/EP/BP
Methyl-3-Nonenoatetrans
METHYL 3-NONENOATE 96+%
Fema no. 3710
Einecs 236-786-9
Methylnon-3-enoat
METHYL 3-NONENOATE
methyl non-3-enoate
METHYL T3 NONENOATE
FEMA 3710 USP/EP/BP
Methyl-3-Nonenoatetrans
METHYL 3-NONENOATE 96+%
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
物理化学性质
沸点 | 212.7±9.0 °C(Predicted) |
密度 | 0.885 g/mL at 25 °C(lit.) |
FEMA | 3710 | METHYL 3-NONENOATE |
折射率 | n |
闪点 | 191 °F |
气味 (Odor) | at 100.00 %. fruity green watermelon rind pear skin honeydew juicy fatty dry |
香型 | fruity |
JECFA Number | 340 |
LogP | 3.65 |
EPA化学物质信息 | 3-Nonenoic acid, methyl ester (13481-87-3) |
安全数据
WGK Germany | 2 |
应用领域
参考质量标准
FAO/WHO,1998▼
▲
折射率(nD20)
1.432~1.442
相对密度(d2020)
0.880~0.900
常见问题列表
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料2.0;水果冰品5.0;焙烤制品、软糖、糖食、糖霜、硬糖,15.0;胶姆糖25.0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
3-壬烯酸甲酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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湖北美索伦科技有限公司
现货
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中文名称:壬烯酸甲酯
英文名称:Methyl 3-nonenoate
CAS:13481-87-3
纯度:99%
包装信息:1kg;25kg;100kg
备注:优势供应
库存量:
83kg
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2024/12/16 9:12:07
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
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中文名称:3-壬烯酸甲酯
英文名称:Methyl 3-nonenoate
CAS:13481-87-3
纯度:>=96%, FG
包装信息:100G-K,1KG-K,4KG-K,SAMPLE-K
备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
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中文名称:3-壬烯酸甲酯
英文名称:Methyl -3-nonenoate
CAS:13481-87-3
纯度:98%
包装信息:1kg,5kg
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中文名称:3-壬烯酸甲酯
英文名称:Methyl -3-nonenoate
CAS:13481-87-3
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中文名称:壬烯酸甲酯
英文名称:FEMA 3710
CAS:13481-87-3
纯度:99% HPLC
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CAS:13481-87-3
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中文名称:壬烯酸甲酯;3-壬烯酸甲酯
CAS:13481-87-3
纯度:试剂级
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中文名称:3-壬烯酸甲酯
英文名称:3-Nonenoic acid, methyl ester
CAS:13481-87-3
纯度:98% (sum of isomers)
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英文名称:FEMA 3710
CAS:13481-87-3
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CAS:13481-87-3
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中文名称:3-壬烯酸甲酯
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中文名称:反3-壬烯酸甲酯
英文名称:Methyl 3-nonenoate
CAS:13481-87-3
纯度:95%
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中文名称:3-壬烯酸甲酯
英文名称:Methyl 3-nonenoate
CAS:13481-87-3
纯度:96.0%
包装信息:100g
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