12211-28-8
中文名称
枯草(芽孢)杆菌酶
CAS
12211-28-8
更新日期
2024/11/25 09:02:31
结构式
安全数据
危险性符号(GHS) | GHS08,GHS07 |
警示词 | 危险 |
危险性描述 | H319-H334 |
防范说明 | P264-P280-P305+P351+P338-P337+P313P-P261-P285-P304+P341-P342+P311-P501 |
常见问题列表
酶的低温适用能力
日本和亚洲其它地区习惯于室温洗涤,因此室温洗涤是近年来对枯草杆菌蛋白酶(枯草(芽孢)杆菌酶)提出的新课题。利用蛋白质模型和X-射线晶体学方法已经了解从南极细菌产生的一些嗜冷酶的性质。研究表明嗜冷酶的残基分子内作用弱化,在一些情况下与溶剂的作用增强,从而导致更为柔性的分子结构,在催化时有更少的能量损失。
酶的专一性
通过改变枯草杆菌蛋白酶(枯草(芽孢)杆菌酶)的残基,可以对酶的专一性施加影响。将位于枯草杆菌蛋白酶(枯草(芽孢)杆菌酶)S1结合口袋的残基Glul56和Gly166借助定位诱变改变Gly166侧链体积和疏水性,或结合对lGul56赋予不同荷电性质时对酶的底物专一性产生很大影响。
酶的活性
酶的催化能力的大小是酶的一个关键指标,一般用Kcat/Km来表示酶的催化效率。将枯草杆菌蛋白酶(枯草(芽孢)杆菌酶)E中的Lle31替换成val,可使Kcat提高几倍。枯草杆菌蛋白酶(枯草(芽孢)杆菌酶)BL的vall04用肠r替换,催化四肤的活性大大提高,对酪蛋白的水解也提高26%。
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中文名称:枯草杆菌蛋白酶
英文名称:Proteinase,Bacillussubtilis,sutilain
CAS:12211-28-8
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中文名称:枯草芽孢杆菌
英文名称:Proteinase, Bacillus subtilis, sutilain
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中文名称:枯草杆菌蛋白酶
英文名称:Proteinase, Bacillus subtilis, sutilain
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CAS:12211-28-8
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中文名称:枯草杆菌蛋白酶
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中文名称:枯草杆菌蛋白酶
英文名称:Proteinase,Bacillussubtilis,sutilains(9CI)
CAS:12211-28-8
纯度:99%
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中文名称:枯草杆菌蛋白酶
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CAS:12211-28-8
纯度:99%
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