115-71-9
中文名称
(+)-Α-檀香醇
英文名称
5-(2,3-dimethyltricyclo[2.2.1.02,6]hept-3-yl)-2-methylpent-2-en-1-ol, stereoisomer
CAS
115-71-9
分子式
C15H24O
分子量
220.36
MOL 文件
115-71-9.mol
结构式
基本信息
中文别名
白檀香木油
(+)-Α-檀香醇
(Z)-Α-檀香醇
2檀香油,东印度型
5-(2,3-二甲基三环[2.2.1.02,6]-3-庚基)-2-甲基-2-戊烯-1-醇立体异构体
(+)-Α-檀香醇
(Z)-Α-檀香醇
2檀香油,东印度型
5-(2,3-二甲基三环[2.2.1.02,6]-3-庚基)-2-甲基-2-戊烯-1-醇立体异构体
英文别名
Sandal
a-Santalol
Santalol A
(Z)-α-Santalol
(+)-α-Santalol
SANTALOL(ALPHA&BETA)
(Z)-α-Santalol DISCONTINUED
Sandalwood oil,East Indian type
5-[2,3-Dimethyltricyclo[2.2.1.02,6]hept-3-yl]-2-methyl-2-penten-1-ol
5-(2,3-Dimethyltricyclo[2.2.1.02,6]hept-3-yl)-2-methyl-2-penten-1-ol
a-Santalol
Santalol A
(Z)-α-Santalol
(+)-α-Santalol
SANTALOL(ALPHA&BETA)
(Z)-α-Santalol DISCONTINUED
Sandalwood oil,East Indian type
5-[2,3-Dimethyltricyclo[2.2.1.02,6]hept-3-yl]-2-methyl-2-penten-1-ol
5-(2,3-Dimethyltricyclo[2.2.1.02,6]hept-3-yl)-2-methyl-2-penten-1-ol
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然提取香料
物理化学性质
| 外观性状 | 淡黄至黄色微粘状挥发性精油，具有强烈持久的特征性木香气。溶于乙醇、大多数非挥发性油、丙二醇和矿物油中，有时可出现浑浊，不溶于甘油和水。 |
| 比旋光度 | a5461 +10.3°; D20 +17.20° (c = 0.8 in chloroform) |
| 沸点 | bp14 166-167° |
| 密度 | d2525 0.9770 |
| FEMA | 3006 | SANTALOL (ALPHA AND BETA ) |
| 折射率 | nD25 1.5017 |
| 酸度系数(pKa) | 14.85±0.10(Predicted) |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. woody sandalwood |
| 香型 | woody |
| JECFA Number | 984 |
| LogP | 4.53 |
| EPA化学物质信息 | 2-Penten-1-ol, 5-[(1R,3R,6S)-2,3-dimethyltricyclo[2.2.1.02,6]hept-3-yl]-2-methyl-, (2Z)- (115-71-9) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H317 |
| 防范说明 | P261-P272-P280-P302+P352-P333+P313-P321-P363-P501 |
| 毒害物质数据 | 115-71-9(Hazardous Substances Data) |
制备方法
方法1
由檀香科植物白檀香，亦称东印度檀香(Santalum album)的地面根部和木质部经干燥并水蒸气蒸馏而得，得率约4%。主要产于印度，我国亦有少量引种。
应用领域
参考质量标准
FCC，1996▼
▲
醇含量(以檀香脑C15H24O计)
≥90.0%
旋光度
-15°～-20°
重金属(以Pb 计，GT-16-5)试验
阴性
折射率(nD20)
1.500～1.510
醇中溶解度(OT-43)
1ml样品可溶于5mI。70％乙醇中，再稀释至10ml不变
相对密度(d2525)
0.965～0.980
常见问题列表
含量分析
按总醇量测定法(OT-5)测定。皂化时准确称取乙酰化乙醇1.2g。计算中的当量因子(e)取110.2。由此求得以檀香脑计的醇含量。
毒性
LD50(大鼠，兔子)@＞5.0g/kg。
使用限量
FEMA(mg/kg)：饮料2.4；冷饮7.5；糖果7.7；焙烤食品6.6；胶姆糖47。适度为限(FDA§172．510，2000)。
供应商信息 更多
深圳振强生物技术有限公司
联系电话：
0755-0755-66853366 13670046396
产品介绍：
中文名称：（+）-α-檀香醇
英文名称：(+)-α-Santalol
CAS：115-71-9
纯度：95% HPLC
包装信息：10mg;25mg;50mg;100mg
备注：品牌：QCS;货号：RM-S011402;可提供COA、氢谱、质谱、液相
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
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021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
中文名称：(Z)-α-檀香醇
英文名称：(Z)-α-Santalol
CAS：115-71-9
纯度：NULL
包装信息：50mg;5mg
备注：NULL
广州佳途科技股份有限公司
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020-81960175-677 18933936954
产品介绍：
中文名称：(+)-α-檀香醇
英文名称：(+)-α-Santalol
CAS：115-71-9
纯度：>95%
包装信息：10mg
泰兴市海川生物科技有限公司
联系电话：
14760821013; 14760821013
产品介绍：
CAS：115-71-9
纯度：98%
包装信息：10mg;1g;10g;100g;1kg
备注：医药级