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番茄红素
番茄红素
中文名称:
番茄红素
中文别名:
ψ,ψ-胡萝卜素 ;番茄红素;茄红素;6%番茄红素;西红柿提取物;番茄红素(Ψ,Ψ-胡萝卜素、茄红素、西红柿红素);番茄红素 20MG;LYCOPENE 番茄红素
英文名称:
Lycopene
CAS No:
502-65-8
EINECS号:
207-949-1
分子式:
C40H56
产品类别:
生物化工
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番茄红素
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纯度:99%
类别:抗氧化剂
包装:1公斤
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江苏南京
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食品级番茄红素厂家直销
现货
纯度:99%
类别:抗氧化剂
品牌:松冠
包装:1元/公斤
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江苏南京
南京松冠生物科技有限公司
番茄红素 深红色粉末 多种规格 食品级着色剂
新品
纯度:99%
类别:着色剂
品牌:多阳
包装:1元/公斤
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江苏常州
江苏多阳生物工程科技有限公司
番茄红素 深红色粉末 多种规格 着色剂
新品
纯度:99%
类别:营养强化剂
品牌:多阳
包装:1元/公斤
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江苏常州
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番茄红素
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用途
番茄红素是植物中所含的一种天然色素,主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。为深红色针状结晶,溶于氯仿、苯及油脂中而不溶于水。对光和氧不稳定,遇铁变成褐色。无维生素A(视黄醇)的生理活性,存在于蕃茄、西瓜、杏、桃等食品中。在食品加工中常用作油炸食品的着色剂。番茄红素的生物学特性决定了它具有抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病及预防癌症等多种保健功能。
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