苹果酯
中文名称:苹果酯
英文名称:Fructone
CAS号:6413-10-1
分子式:C8H14O4
分子量:174.19
EINECS号:229-114-0
Mol文件:6413-10-1.mol
苹果酯 性质
| 沸点 | 90 °C |
|---|---|
| 密度 | 1.0817 (rough estimate) |
| 蒸气压 | 1.08hPa at 20℃ |
| FEMA | 4477 | ETHYL ACETOACETATE ETHYLENEGLYCOL KETAL |
| 折射率 | 1.4310-1.4350 |
| 储存条件 | Keep in dark place,Sealed in dry,Room Temperature |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 无色至几乎无色 |
| 气味 (Odor) | 甜果香像苹果一样的气味 |
| 香型 | fruity |
| 水溶解性 | 124.8g/L at 20℃ |
| JECFA Number | 1969 |
| InChIKey | XWEOGMYZFCHQNT-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 0.8 at 35℃ |
| CAS 数据库 | 6413-10-1(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Ethyl acetoacetate ethylene acetal(6413-10-1) |
| EPA化学物质信息 | 1,3-Dioxolane-2-acetic acid, 2-methyl-, ethyl ester (6413-10-1) |
苹果酯 用途与合成方法
化学性质
无色液体；新鲜苹果香气；沸点100℃/ 2266Pa；相对密度d4201.0850；折光率nD201.4326。苹果酯可以用于各种水果的果味中。在调配玫瑰可增加果味，在绿意、芳香和海洋香调中，如果过量，会有发酵的感觉。用量在30%以内。适用于任何香水和功能性产品。 用途
用于调配花香型和果香型日用香精 生产方法
乙酰乙酸乙酯和乙二醇在酸催化剂存在下，经缩合反应制取苹果酯。在装有油水分离器(上装回流冷凝器)的1000ml三口烧瓶中，加入新蒸乙酰乙酸乙酯130g，乙二醇74.4g，苯200ml，催化剂适量。回流反应至分水器中 不再有水分出为止。冷却后，分层，有机层用饱和食盐水洗，5%Na2CO3溶液中和，油状物在常压下蒸馏回收溶剂，减压蒸馏，收集99.5～101℃/2400Pa馏分，得104.4g。 苹果酯 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024-04-30 | E0929 | 2-(2-甲基-1,3-二氧杂环戊烷-2-基)乙酸乙酯 | 6413-10-1 | 25g | 40 |
| 2024-04-30 | XW64131011 | 2-甲基-1,3-二氧戊环-2-乙酸乙酯 | 6413-10-1 | 5G | 62 |
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中文名称：苹果酯
英文名称：fructone
CAS：6413-10-1
备注：25千克/桶/
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产品介绍：
中文名称：苹果酯
英文名称：Fructone
CAS：6413-10-1
纯度：99.2%
备注：苹果酯香料级原料|大货专供 25KG/塑料桶/
库存量：>5000kg
现货日期：2024/4/24 16:01:19
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产品介绍：
中文名称：苹果酯
英文名称：Fructone
CAS：6413-10-1
纯度：99% HPLC
包装信息：200kgs/
备注：20000KG
库存量：20000KG
现货日期：2024/4/28 20:36:46
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产品介绍：
中文名称：2-(2-甲基-1,3-二氧杂环戊烷-2-基)乙酸乙酯
英文名称：Ethyl 2-(2-Methyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate
CAS：6413-10-1
纯度：98.0%(GC)
包装信息：25G,500G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
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产品介绍：
中文名称：2-(2-甲基-1,3-二氧杂环戊烷-2-基)乙酸乙酯
英文名称：Ethyl 2-(2-Methyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate
CAS：6413-10-1
纯度：98.0% GC
包装信息：100G,,25G,500G
备注：试剂级
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