赤藓糖醇价格
赤藓糖醇 更多供应商 149-32-6 赤藓糖醇 价格
性状
白色、无臭、热稳定结晶。微甜。有强清凉感(311～323J/g)。甜度约为蔗糖的60%～80%。发热量低，约为蔗糖的十分之一。吸湿性低。溶于水(37%，25℃)，因溶解度较低(与蔗糖相比)，易结晶，适于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解，只能透过肾(易被小肠吸收)从血液中排至尿中排出(占90%以上)，不参与糖代谢和血糖变化，故宜于糖尿病患者食用。在结肠中不致发酵，可避免肠胃不适。不龋齿。熔点121℃，沸点329~331℃。对酸、碱稳定。
天然品存在于海藻、蘑菇、甜瓜、葡萄等中，亦存在于人体眼球、血清、精液等中。
天然品存在于海藻、蘑菇、甜瓜、葡萄等中，亦存在于人体眼球、血清、精液等中。
所属类别
食品添加剂: 调味剂（风味增强剂）: 甜味剂
用途与作用
甜味剂；保湿剂；香味增强剂；组织改进剂；成型助剂。
合成工艺与制法
由小麦、玉米等淀粉经安全、适当的食用级嗜高渗酵母如丛梗孢酵母(Moniliella pllinis)、脂假丝酵母(Candida lipolytica)或类丝孢酵母(Tricho sporonoides megachilensis)在高浓度下(＞450g/L)进行酶解发酵后，发酵醪液经加热杀菌并过滤然后经离子交换树脂、活性炭和超滤纯化，结晶、洗涤并干燥而得。一般得率约50%。
参考质量标准
FAO/WHO，1999
FCC，2000
外观@白色结晶性粉未
味感@甜感似蔗糖
气味@无异昧
含量@≥98%
干燥失重(GT-19)@≤0.2%
Ph值(30%水溶液)@5—7
重金属(以Pb计；GT-16)@≤5mg/kg
砷(以As2O3计；GT-3)@≤2mg/kg
灰分(GT-6)@≤0.01%
大肠杆菌(GB 4789．3)@阴性/100g
| 含量(干燥后) | ≥99 9 |
| 干燥失重(GT-19)(70℃、真空干燥器中6h) | ≤0.29 |
| 硫酸盐灰分(GT-5-1) | ≤0.3%(以D-葡萄糖计) |
| 核糖醇和丙三醇 | ≤0.1% |
| 铅(GT-l8-3，原子吸收法) | ≤0.5mg/kg |
| 含量(干基计) | 99.5%～100.5% |
| 铅(原子吸收法) | ≤1mg/kg |
| 干燥失重(105℃，4h) | ≤0.2% |
| 还原糖(葡萄糖计) | ≤0.3% |
| 灼烧残渣(GT-27) | ≤0.1% |
| 核糖醇和丙三醇 | ≤0.1% |
| 日本企标，1998 |
味感@甜感似蔗糖
气味@无异昧
含量@≥98%
干燥失重(GT-19)@≤0.2%
Ph值(30%水溶液)@5—7
重金属(以Pb计；GT-16)@≤5mg/kg
砷(以As2O3计；GT-3)@≤2mg/kg
灰分(GT-6)@≤0.01%
大肠杆菌(GB 4789．3)@阴性/100g
赤藓糖醇价格(试剂级)
- 更新日期 2024-04-30
- 产品编号 A15813
- 品牌
- 产品信息 内消旋-赤藓醇, 99% meso-Erythritol, 99%
- CAS号 149-32-6
- MDL号 MFCD00004710
- 规格与纯度
- 包装 25g
- 价格 544
- 库存信息 1
- 更新日期 2024-04-30
- 产品编号 A15813
- 品牌
- 产品信息 内消旋-赤藓醇, 99% meso-Erythritol, 99%
- CAS号 149-32-6
- MDL号 MFCD00004710
- 规格与纯度
- 包装 100g
- 价格 1356
- 库存信息 21
- 更新日期 2024-04-30
- 产品编号 A15813
- 品牌
- 产品信息 内消旋-赤藓醇, 99% meso-Erythritol, 99%
- CAS号 149-32-6
- MDL号
- 规格与纯度 99
- 包装 500g
- 价格 5369
- 库存信息 1
- 更新日期 2024-04-30
- 产品编号 C11782
- 品牌
- 产品信息 赤藓糖醇 meso-Erythritol, 99%
- CAS号 149-32-6
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 500g
- 价格 8577
- 库存信息 0
- 更新日期 2024-04-30
- 产品编号 C11782
- 品牌
- 产品信息 赤藓糖醇 meso-Erythritol, 99%
- CAS号 149-32-6
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 100g
- 价格 2318
- 库存信息 0
- 更新日期 2024-04-30
- 产品编号 C11782
- 品牌
- 产品信息 赤藓糖醇 meso-Erythritol, 99%
- CAS号 149-32-6
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 25g
- 价格 821
- 库存信息 0
- 更新日期 2024-04-30
- 产品编号 E0021
- 品牌
- 产品信息 内消旋-赤藓醇 meso-Erythritol
- CAS号 149-32-6
- MDL号 MFCD00004710
- 规格与纯度 >99.0%(T)
- 包装 500G
- 价格 590
- 库存信息 64
- 更新日期 2024-04-30
- 产品编号 S4224
- 品牌
- 产品信息 赤藓糖醇 Erythritol
- CAS号 149-32-6
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 50mg
- 价格 799.68
- 库存信息 现货
- 更新日期 2024-04-30
- 产品编号 HY-100551
- 品牌
- 产品信息 赤藓糖醇 meso-Erythritol
- CAS号 149-32-6
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 100mg
- 价格 360
- 库存信息 In-stock
- 更新日期 2024-04-30
- 产品编号 E0021
- 品牌
- 产品信息 内消旋-赤藓醇 meso-Erythritol
- CAS号 149-32-6
- MDL号
- 规格与纯度 >99.0%(HPLC)(T)
- 包装 100g
- 价格 390
- 库存信息 4
- 更新日期 2024-04-30
- 产品编号 HY-100551
- 品牌
- 产品信息 赤藓糖醇 meso-Erythritol
- CAS号 149-32-6
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 10mM * 1mLin DMSO
- 价格 400
- 库存信息 In-stock
- 更新日期 2024-04-30
- 产品编号 XW01493265
- 品牌
- 产品信息 内消旋-赤藓醇 erythritol;meso-erythritol;1,2,3,4-butanetetrol;1,2,3,4-tetrahydroxybutane;antierythrite;erythroglucin;erythrol;phycite;erythrite
- CAS号 149-32-6
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 25G
- 价格 32
- 库存信息 请询货期
- 更新日期 2024-04-30
- 产品编号 XW01493264
- 品牌
- 产品信息 内消旋-赤藓醇 erythritol;meso-erythritol;1,2,3,4-butanetetrol;1,2,3,4-tetrahydroxybutane;antierythrite;erythroglucin;erythrol;phycite;erythrite
- CAS号 149-32-6
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 100G
- 价格 66
- 库存信息 请询货期
- 更新日期 2024-04-30
- 产品编号 XW01493266
- 品牌
- 产品信息 内消旋-赤藓醇 erythritol;meso-erythritol;1,2,3,4-butanetetrol;1,2,3,4-tetrahydroxybutane;antierythrite;erythroglucin;erythrol;phycite;erythrite
- CAS号 149-32-6
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 500G
- 价格 201
- 库存信息 请询货期
- 更新日期 2024-01-16
- 产品编号 E0021
- 品牌
- 产品信息 内消旋-赤藓醇 meso-Erythritol
- CAS号 149-32-6
- MDL号 MFCD00004710
- 规格与纯度 >99.0%(T)
- 包装 25G
- 价格 305
- 库存信息 8