雪胆甲素
- 中文名称:雪胆甲素
- 中文别名:葫芦素S;雪胆素甲, 葫芦素IIA;雪胆素甲(标准品);化合物 T4S1472;雪胆素甲(对照品)
- 英文名称:cucurbitacins
- CAS No:60137-06-6
- 分子式:C30H42O6
- 产品类别:植物提取物
用途
雪胆甲素是葫芦素家族的一种生化化合物。葫芦素具有抗炎、抗肿瘤和抗氧化作用。在野生环境中,西瓜、黄瓜和甜瓜会产生苦味的葫芦素来抵御诱因。人类培育这些水果是为了消除这些化合物,从而生产出对我们的口味更具吸引力的水果。