焦磷酸钠
- 中文名称:焦磷酸钠
- 中文别名:焦磷酸钠(食品级);十二水合焦磷酸钠;十水;焦磷酸钠十水物;焦磷酸四钠十水物;磷酸四氢钠;焦磷酸四钠十水合物;焦磷酸钠十水合物, ACS试剂
- 英文名称:Sodium pyrophosphate decahydrate
- CAS No:13472-36-1
- EINECS号:603-854-8
- 分子式:H7NaO8P2
- 产品类别:无机化工
用途
焦磷酸钠又称二磷酸四钠，有无水物与十水物之分。十水物为无色或白色结晶或结晶性粉末，无水物为白色粉末，溶于水，不溶于乙醇和其他有机溶剂。用于工业用水处理、金属表面处理 (例如除锈) 和用作食品添加剂、螯合剂、缓泻剂等。由于其溶液是碱性，故对机体有刺激和腐蚀作用。