荔枝核提取物

荔枝核提取物为无患子科植物荔枝Litchi chinensisSonn. 的种子提取物，其活性成分主要有总皂苷、多糖、黄酮和酚酸等，具有降血糖、调血脂、抗氧化、对抗免疫性和急性肝损伤、改善胰岛素敏感性等作用。研究表明，荔枝核提取物拥有强大的自由基清除作用，且抗氧化能力与剂量呈正相关。荔枝核提取物的抗氧化能力与酚类成分含量有关。酚类多由一个或多个芳环连接一个或多个OH－ 所组成，同时发现荔枝核提取物酚类物质中的OH－数目越多，其抗氧化能力则越强，主要机制是通过酚羟基与自由基反应生成较稳定的半醌式自由基，从而终止自由基链式反应达到抗氧化作用。荔枝核提取物对植物病原性细菌、真菌均表现出一定的抑制作用。进一步探讨对荔枝核抗病毒作用表明，荔枝核提取物在体外还有较强的抗乙肝病毒作用。