葵花籽油
用途
红花籽油具有良好的抗氧化作用。红花籽油具有较强的自由基清除能力和还原能力，在体内抗氧化试验中，红花籽油能显著提高血清和肝脏SOD，GSH-Px，GSH水平，降低MDA和PC含量，对乙醇导致的机体过氧化性损伤有较好的保护作用。此外，红花籽油虽然具有良好的抗氧化能力，但摄入不能过量。红花籽油具有消炎作用。中、高剂量的红花籽油和氢化可的松对二甲苯引起的小鼠耳廓肿胀有良好的抑制作用；低、中、高剂量的红花籽油都能明显抑制蛋清导致的大鼠足爪肿胀，尤其以大剂量效果最佳，持续时间最长，可达6h以上，其效果接近氢化可的松。