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日落黄标准溶液
日落黄标准溶液
中文名称:
日落黄标准溶液
中文别名:
1-对磺酸苯基偶氮-2-羟基萘-6-磺酸二钠盐;食用色素黄5号;食用日落黄;食用黄色5号(日本名);黄 6 [CI 15985];日落黄 (CI.15985);日落黃;晚霞黄FCF
英文名称:
Sunset Yellow FCF
CAS No:
2783-94-0
EINECS号:
220-491-7
分子式:
C16H13N2NaO7S2
产品类别:
生物化工
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日落黄标准溶液
CAS:2783-94-0
英文名称:Sunset Yellow FCF solution
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日落黄标准溶液
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CAS:2783-94-0
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用途
日落黄又称橘黄、晚霞黄。食用合成色素,橙红色粉末或颗粒,无臭,不溶于油脂,微溶于乙醇,易溶于水、甘油、丙二醇,水溶液为橙色,耐光、耐热、耐酸性好,在柠檬酸、酒石酸中稳定,遇碱色转深,带红褐色,还原时褪色,使用安全性较高。可用于糕点上色,使用限量0.1g/kg。