食品级维生素B1
- 中文名称:食品级维生素B1
- 中文别名:维生素B1MONO;VB1/维生素B1/盐酸硫胺素;抗神經炎素;維生素B1;硫胺 ;盐酸噻胺(维生素B1) 100G;盐酸噻胺(维生素B1);维生素B1 硫胺
- 英文名称:Thiamine chloride
- CAS No:59-43-8
- EINECS号:200-425-3
- 分子式:C12H17ClN4OS
- 产品类别:维生素类与矿物质类药
用途
维生素B1又称硫胺素或抗神经炎维生素或抗脚气病维生素，外观上是白色晶体，在有氧化剂存在时容易被氧化产生脱氢硫胺素，后者在有紫外光照射时呈现蓝色荧光。维生素B1是人体能量代谢，特别是糖代谢所必需的，故人体对硫胺的需要量通常与摄取的热量有关。当人体的能量主要来源于糖类时，维生素B1的需要量最大。维生素B1还是维持心脏，神经及消化系统正常功能所必需的。