甘油三油酸酯

甘油三油酸酯

【别名】 三油酸甘油酯；(Z)-9-十八烯酸-1,2,3-丙三基酯；三油精；甘油三油酸酯

【英文名称】 Glycerol Trioleate/ Triolein

【组成】 甘油三油酸酯

【化学式】 (C17H33COOCH2)2CHOCOC17H33

【类型】 非离子

【CAS号】 122-32-7

【技术指标】

外观：浅黄色澄清液体

酸值/（mgKOH/g）：≤2

羟值/（mgKOH/g）：185-205

皂化值/（mgKOH/g）：≤25

水分：≤1%

凝固点（ ℃ ）： ≤ 5.0℃

【性能及应用】

1. 不溶于水，微溶于乙醇，溶于氯仿、乙醚、四氯化碳。

2.一般作为乳化剂使用，可用于纺织印染工业及医药食品发酵工业。也可用于纺织工业中的润滑剂；金属后加工处理的平滑剂；在食品、化妆品中用作乳化剂及乳化稳定剂，润湿剂；在医药中，可生产青霉素抑制剂棒酸。