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溶菌酶

溶菌酶

lysozyme from human neutrophils
12650-88-3
询价1KG/袋起订
湖北 2022-01-15

武汉克米克生物医药技术有限公司

VIP2年

产品详情:

中文名称:
溶菌酶
英文名称:
lysozyme from human neutrophils
保存条件:
干燥密封
纯度规格:
2万U/mg酶活力
产品类别:
其他原料

溶菌酶   



产品名称:溶菌酶   

中文同义词:脆壁质酶,溶菌酶,鸡蛋白

英文名称:lysozyme from human neutrophils

CAS:12650-88-3

EINECS号:235-747-3

分子量:895.9134

分子式:C36H61N7O19

酶活力:2万U/mg(蛋白来源)

化学性质:白色或微白色冻干粉,溶于水,pI为11.0-11.35,最适pH值6.5。

稳定性:酸性介质中可稳定存在,碱性介质中易失活;96℃, pH值为3条件下,15min后活力保持87%。抑制剂有碘、咪唑和吲哚衍生物、表面活性剂(十二烷基硫酸钠、醇类和碳链不少于12的脂肪酸)。1%水溶液在281.5nm处的吸光系数为26.4。通过水解细菌细胞壁的肽聚糖来溶菌,酶反应菌悬浮液═溶菌并澄清。

应用领域:

1.溶菌酶是一种无毒、无副作用的蛋白质,又具有一定的溶菌作用,因此可用作天然的食品防腐剂。现已广泛应用于水产品、肉食品、蛋糕、清酒、料酒及饮料中的防腐;还可以添入乳粉中,使牛乳人乳化,以抑制肠道中腐败微生物的生存。


溶菌酶价格;溶菌酶厂家;12650-88-3;

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武汉克米克生物医药技术有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的高科技生物医药及化工型企业。是一家致力于全国各大生物医药单位及企业,各大院校,科研机构的专业生物技术服务型公司。我公司秉承 “以人为本、科学管理”的经营理念,注重人才的引进、开发与培养。欢迎您的光临!

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