生物素

生物素98% 
中文名：生物素
英文名：Biotin
化学名：维生素H
分子式：C10H16N2O3
CAS：58-85-5
性状：生物素为无色至近无色结晶性粉末。熔点232―233℃。
25℃时的溶解度（mg100ml）：水-22；95%乙醇-80。
生物素较易溶于热水和稀碱液，不溶于其他常用有机溶剂。
生物素遇强碱或氧化剂则分解。
用途：营养增补剂。
应用：生物素可用于调味品、肉类香肠、焙烤食品、谷类制品、乳与乳制品；
小麦粉、面包、面条、酱油、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱等食品。
质量标准：USP
鉴别：呈正反应
含量：≥98.0%
旋光：+89°―+93°
包装：1KG听
运输：生物素防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；
生物素为非危险品，可按一般化学品运输。 
贮存：生物素应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。
保质期：两年。