桉叶油

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桉叶油，又称白千层脑、桉树脑，是一种无色油状液体，在桉树油、玉树油、月桂叶油等物质中提取而来，广泛用于相关产品，配制牙膏香精等。无色或微黄色液体。

呈特有清凉尖刺桉叶香气并带几分药气，有辣口清凉感，香气强烈而不持久。有一定防霉及防腐作用。几乎不溶于水，溶油和脂肪中。闪点为50℃。

      主要组成：1,8-桉叶素（80%以上）、水芹烯、松油醇、乙酸香叶醇、香茅醛和胡椒酮等。

      性质：无色或微黄色液体。呈特有清凉尖刺桉叶香气并带几分药气，有辣口清凉感，香气强烈而不持久。有一定防霉及防腐作用。几乎不溶于水，溶于油和脂肪中。闪点为50℃

      制备：用水蒸气蒸馏法从蓝桉、桉叶树、香樟树和樟树等的叶、枝中提取精油，再精制加工制得。得率2%~3%。主要产于西班牙、葡萄牙、刚果和南美等地，我国云南、广东、广西亦有大量生产。毒理学依据GRAS FEMA 2466。LD50>5.0g/kg（兔子）

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用途

1：GB2760—1996规定：可按生产需要用于食品香精。

2：FEMA规定：食品中参考量为软饮料不高于1.7mg/kg；冷饮0.5~50mg/kg；糖果130mg/kg；酒类，1.0mg/kg；焙烤食品

76mg/kg。

3：使用参考：桉叶油具有作用，大量用于相关制品，也可作止咳糖浆、胶姆糖、含漱剂、牙膏、空气清净剂等的赋香剂。

4：也可用于精分1，8-桉叶素做香料合成的原料。

5：桉叶油的馏段常被不法商人用于掺杂一些天然油如紫苏叶油等，以降低成本，应该引起大家的注意。

6：具有作用，大量用于相关制品，也用于止咳糖、胶姆糖、含漱剂、牙膏和空气清净剂等中。

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