维生素C（L-抗坏血酸）50-81-7厂家

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维生素C

产品名称:维生素C
中文别名:L-抗坏血酸
英文名称:Ascorbic Acid
CAS号:50-81-7
EINECS号:200-066-2
分子式:C6H8O6
分子量:176.12
密度:1.954g/cm3
熔点:190-192℃
沸点:552.672℃
闪点:238.199℃
折射率:21 ° (C=10, H2O)
蒸气压:0mmHg at 25℃
包装:25kg纸板桶。
形状:维生素C是一种白色粉末。
储运条件:阴凉、干燥处避光保存。
作用:维生素C可用作营养增补剂、抗氧化剂。抗坏血酸在许多食品中可作为抗氧化剂,包括加工过的水果、蔬菜、肉、鱼、干果、软饮料和饮料。添加于纯果汁中,可长期保持风味并强化维生素C;添加于罐头和糖浆内,可防止桃、杏、樱桃等罐装时变色变味;添加于啤酒、碳酸水中,可防止氧化和风味劣化。另外也可用作小麦粉改良剂。
2.测定砷、铁、碘、铋、钙、镁、钛、钨、锑、磷的试剂。酸酐测定的基准物质。还用作营养增补剂、抗氧化剂。
3.用作抗氧化剂及食品营养强化剂。可用于发酵面制品,使用量为0.2g/kg;也可用于啤酒,使用量为0.04g/kg。
4.维生素C参与机体复杂的代谢过程,能促进生长和增强对疾病的抵抗力。该品有很强的还原性,可用作抗氧化剂。

【售后说明】

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