硫酸软骨素是从鲨鱼或牛的软骨中提取的一种混合酸性粘多糖成分，主要含有硫酸软骨素A和硫酸软骨素C等粘多糖成分，主要用于原料药、医药中间体，还可用于食品添加剂。
硫酸软骨素
【原料来源】硫酸软骨素来源于牛骨、猪骨、鲨鱼骨。
【药理作用】硫酸软骨素是从动物组织中提取制备的酸性粘多糖类物质，分子中带有大量的负电荷，具有调脂、抗炎及弱的抗凝血、抗血栓生物活性，对维持细胞环境的相对稳定性和正常功能具有重要作用。主要分为硫酸软骨素钠盐和硫酸软骨素钙盐等，其中以硫酸软骨素钠盐最为常见，应用也最为广泛。主要应用于关节炎、滴眼液等。作为治疗关节疾病的药品，常与葡萄糖胺配合使用，具有止痛，促进软骨再生的功效，对改善老年退行性关节炎、风湿性关节炎有一定的效果，可以改善关节问题。
【功效主治】
1．硫酸软骨素作为保健食品或保健药品长期应用于防治冠心病、心绞痛、心肌梗死、冠状动脉粥样硬化、心肌缺血等疾病，无明显的毒副作用，能显著降低冠心病患者的发病率和死亡率。长期的临床应用发现，在动脉和静脉壁上沉积的脂肪等脂质可以被有效地去除或减少，能显著降低血浆胆固醇，从而防止动脉粥样硬化的形成。
2．硫酸软骨素用于治疗神经痛、神经性偏头痛、关节痛、关节炎以及肩胛关节痛，腹腔手术后疼痛等。
3．预防和治疗链霉素引起的听觉障碍以及各种噪音引起的听觉困难、耳鸣症等，效果显著。
4．对慢性肾炎、慢性肝炎、角膜炎以及角膜溃疡等有辅助治疗作用（滴眼剂）。
5. 硫酸软骨素应用于化妆品以及外伤伤口的愈合剂等。
6．鲨鱼软骨中的软骨素有抗肿瘤的作用。
清真硫酸软骨素
清真硫酸软骨素是从清真类动物软骨中提取，严格按照伊斯兰教的饮食禁忌生产制作而成。清真硫酸软骨素是一种白色粉末，吸水性强，易溶于水，不溶于乙醇、丙酮和乙酶等有机剂, 清真硫酸软骨素主要用于治疗头疼、偏头痛、动及硬化、冠心病、心绞痛、心肌缺氧，心肌梗塞等药物剂中，还广泛用于食品、饮料及各种保健品，补养品中，国内需求量日益俱增，国外出口美国、欧洲、日本、澳大利亚等国家和地区，是国际市场主要医药原材料及保健品。
