牛樟芝—森林中的红宝石

牛樟芝又名牛樟菇，只生长在台湾特有百年以上的牛樟树上。因此具有极高的研究和商业价值，也是目前台湾最昂贵的野生真菌，在港澳被称为“神

芝”，台湾民间称之为“森林中的红宝石”。
一年只长1毫米
牛樟芝为什么珍贵？台湾大叶大学校长何伟真说：因为它长得非常非常地慢，一年才长0.1公分(高度或厚度)；对身体又有许多好处，因此价值不菲

。牛樟芝是一种多孔菌科的大型真菌类，长相不像一般香菇，而是平平的趴在腐木上，放到显微镜下看，会发现它有许多孔。樟芝的颜色为鲜艳的橘

红色，因此有个『台湾的红宝石』的别名，也说明了它的价格非常贵。
牛樟芝生长于牛樟树干腐朽的中空内部或倒伏树干的潮湿表面。野生樟芝长在老龄的牛樟树，子实体形态多变化，有板状、锺状、马蹄状或塔状；初

生时鲜红色，渐长变为白色、淡红褐色、淡褐色或淡黄褐色。
森林中的红宝石
牛樟芝气芳香味辛苦、平。因其疗效特殊神奇、活人无数，在民间甚至有“阴阳对口菇”之称。因樟芝具有解毒保肝、抗癌、强化免疫、抗过敏、降

血脂等神奇功效，素有“药芝之王”、“台湾森林中之红宝石”的美誉。
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