D-生物素

D-生物素

CAS号:58-85-5

分子式:C10H16N2O3S

分子量:244.31

EINECS号:200-399-3

熔点231-233°C(lit.)

比旋光度89º(c=1,0.1NNaOH)

沸点573.6±35.0°C(Predicted)

密度1.2693(roughestimate)

折射率90.5°(C=2,0.1mol/LNaOH)

储存条件2-8°C

溶解度H2O:0.2mg/mLSolubilityincreaseswithadditionof1NNaOH.

酸度系数(pKa)4.74±0.10(Predicted)

形态powder

颜色White crystalline powder or fine long needles

PH值4.5(0.1g/l,H2O)

旋光性(opticalactivity)[α]20/D+91±2°,c=1%in0.1MNaOH

水溶解性Solubleinhotwater,dimethylsulfoxide,alcoholandbenzene.

敏感性LightSensitiveMerck14,1231BRN86838

稳定性Stable,butlightsensitive.Incompatiblewithstrongoxidizingagents,strongbases,strongacids,formaldehyde,chloramine-T,nitrousacid.InChIKeyYBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-NCAS

数据库58-85-5(CASDataBaseReference)NIST

化学物质信息Biotin(58-85-5)EPA

化学物质信息Biotin(58-85-5)

生物素是一种水溶性维生素（B7），也叫做维生素H，以低浓度广泛分布于所有的动、植物中，在蛋黄、酵母、牛奶及家禽的内脏中含量较高。另外，人体肠道的细菌亦能大量合成生物素，分布于全身各组织，其中在肝、肾中含量最多。生物素是每一个活细胞都含有的微量生长因子，是脂肪代谢及其他羧化反应的重要辅酶，在维持人的Chemicalbook正常生长发育，保持皮肤和骨髓的健康所不可短缺的。体内缺乏生物素可能出现皮炎、萎缩性舌炎、感觉过敏、肌痛、倦怠、厌食和轻度贫血，而补充生物素后则症状即会消失。它最常见的副作用是囊肿性痤疮爆发。但对大多数人来说，即使过量消费这种维生素也不会造成负面影响。然而，孕妇不要服用生物素，因为有导致流产的危险。

生物素广泛分布于动植物中,天然存在的生物素主要以与其它分子结合的形式存在。生物素的化学结构中包括一个含五个碳原子的梭基侧链和两个五元杂环，在体内由侧链上的梭基与酶蛋白的赖氨酸s残基结合,发挥辅酶作用。生物素可能有8种不同的异构体，其中只有DChemicalbook-生物素具有生物活性。在一般情况下,生物素是相当稳定的，只有在强酸、强碱、甲醛及紫外线处理时才会被破坏。生物素是许多需ATP的羧化反应中羧基的载体，羧基暂时与生物素双环系统上的一个氮原子结合，如在丙酮酸羧化酶催化丙酮酸羧化成草酰乙酸的反应中。

人体每天需要量约100～300微克。生鸡蛋清中有一种抗生物素的蛋白质能和生物素结合，结合后的生物素不能由消化道吸收；造成动物体生物素缺乏，此时出现食欲不振、舌炎、皮屑性皮炎、脱毛等。然而，尚未见人类生物素缺乏病例，可能是由于除了食物来源以外，肠道细菌也能合成生物素之故。生物素是人体内多种酶的辅酶，参与体内的脂肪酸和碳水化合物的代谢；促进蛋白质的合成；还参与维生Chemicalbook素B12、叶酸、泛酸的代谢；促进尿素合成与排泄。①帮助脂肪、肝糖和氨基酸在人体内进行正常的合成与代谢；②促进汗腺、神经组织、骨髓、男性性腺、皮肤及毛发的正常运作和生长，减轻湿疹、皮炎症状；③预防白发及脱发，有助于治疗秃顶；④缓和肌肉疼痛；⑤促进尿素合成与排泄、嘌呤合成和油酸的生物合成。⑥用于治疗动脉硬化、中风、脂类代谢失常、高血压、冠心病和血液循环障碍性的疾病。

生物素作为乙酞辅酶A梭化酶的辅酶参与脂肪酸的合成，催化乙酞CoA生成丙二酸CoA。该反应为脂肪酸合成的步，然后经过细胞质多酶复合体、脂肪酸合成酶，由丙二酞-CoA合成棕搁酸。在脂肪酸碳链的延长反应中，丙二酞-ACP作为二碳单位的供给体参与反应，而丙二酞-ACP来源于丙二酞-CoA，由此可见，生物素对于脂肪酸的合成起始及脂肪酸碳链的延长是必需的。生物素缺乏，脂类Chemicalbook代谢异常，引起机体的脂肪酸组成发生变化，饱和脂肪酸合成减少，三酞甘油合成增多，使肝和肾中含脂提高2~5倍。生物素缺乏的日粮，会使肝脏组织中棕桐酸去饱和作用速率提高5倍。棕搁油酸增加，硬脂酸减少，生物素也是长链不饱和脂肪酸正常合成和脂肪酸代谢的必需物质"生物素还与乙酞胆碱的合成和胆固醇的代谢有关"缺乏生物素降低动物从亚油酸合成花生四烯酸的能力，导致亚油酸在体内的积累。

食物来历

糙米、小麦、草莓、柚子、葡萄、啤酒、肝、蛋、瘦肉、乳品。

需要人群

好吃生鸡蛋和饮酒的人需要补充生物素；服用抗生素或磺胺药Chemicalbook剂的人每天至少要摄取25μg；头发稀疏的男性摄入生物素，防止脱发效果明显。在妊娠期间，生物素会明显流失，应在医师指导下合理补充。