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EGCG

Epigallocatechin gallate,EGCG
江苏 更新日期:2012-08-23

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产品详情:

中文名称:
EGCG
英文名称:
Epigallocatechin gallate,EGCG

表没食子酸儿茶素没食子酸酯(EGCG) 

表没食子儿茶素没食子酸酯(英语:Epigallocatechin gallate,EGCG),又叫表没食子儿3-茶素没食子酸酯。是没食子儿茶酚(Gallocatechol)与没食子酸形成的酯,属于儿茶素。EGCG是大多数名茶中含量最丰富的儿茶素(在所有植物里也以名茶中EGCG含量最高)。它还可能是抗氧化剂,抗氧化剂可能可以治疗包括癌症在内的许多疾病。绿茶里有EGCG,但红茶里没有。
分子式: C22H18O11   
分子量: 458.38   
CAS No.: 989-51-5
1、在医药保健上具有防治癌症等多种疾病和增强免疫力等功能
2、在食品工业上可作抗氧、抑菌、保鲜、祛臭剂
3、在日化产品上作特殊功能的保质剂、护肤剂

EGCG

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