姜黄色素

Curcumin
458-37-7

￥200 25kg/件起订

山东更新日期：2024-04-20

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产品详情:

中文名称：: 姜黄色素

英文名称：: Curcumin

CAS号：: 458-37-7

保存条件：: 阴凉干燥处

纯度规格：: 99.9%

产品类别：: 着色剂

标准：: 国标

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黄色素（Curcuminoid）是以姜黄素为主的一种黄色略带酸性的二苯基庚烃物质的统称，是自然界中较为稀少的二酮类有色物质，主要包括姜黄素（Curcumin）、脱甲氧基姜黄素（demethoxycurcumin）和双脱甲氧基姜黄素（bisdemethoxycurcumin）及四氢姜黄素、脱甲氧基四氢姜黄素、双脱甲氧基四氢姜黄素。

姜黄色素是一种天然黄色素，具有着色力强、色泽鲜艳、热稳定性强、安全无毒等特性，可作为着色剂广泛用于糕点、糖果、饮料、冰淇淋、有色酒等食品，被认为是很有开发价值的食用天然色素之一，同时也是联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）所规定的使用安全性很高的天然色素之一。此外，姜黄色素还具有防腐和保*功能，被广泛用于医纺染、饲料等工业。

姜黄色素可用于糖果、冰淇淋、碳酸饮料、果冻，使用量为0.01g/kg。也可用于萝卜干和咖喱粉中。使用时要先将姜黄色素用少量95%酒精溶解，再加水稀释成所需浓度使用。用于透明饮料时，要先乳化再使用。因姜黄素及其溶液耐光性差，需避光保存。

除了显色作用外，姜黄色素还有一定的营养和药理功能。据报道，姜黄色素产品中含有人体需要的18种氨基酸及多种微量元素成份，具有降压，利胆，行气解郁，凉血破瘀之功，是天然色素中极具开发前景的黄色素之一。

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公司简介

公司主要经营有L-半胱氨酸，L-苯丙氨酸，L-谷氨酰胺，L-瓜氨酸，L-胱氨酸，L-精氨酸，L-精氨酸盐酸盐，L-赖氨酸，L-赖氨酸盐酸盐，L-酪氨酸，L-亮氨酸，L-脯氨酸，L-色氨酸，L-缬氨酸，L-异亮氨酸，N-乙酰半胱氨酸，支链氨基酸，硫辛酸，肌酸，肌醇，虾青素，壳聚糖，维生素C，左旋肉碱，维生素B1,维生素B2，维生素B5，维生素B6，D-木糖，D-核糖，L-阿拉伯糖，木糖醇，瓜尔胶。

成立日期	(6年)
注册资本	1000万
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 100万-300万
经营模式	工厂,工厂
主营行业	香精与香料,香精与香料,食品与饲料添加剂,食品与饲料添加剂,医药中间体,医药中间体,合成材料中间体,合成材料中间体,氨基酸及其衍生物,氨基酸及其衍生物