优质茶多酚天然食品添加剂

江苏更新日期：2012-08-14

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中文名称：: 优质茶多酚天然食品添加剂

茶多酚

植物来源：绿茶的干燥叶。

产品规格：95%98%
物理性质：茶多酚在常温下呈浅黄或浅绿色粉末，易溶于温水(40℃一80℃)和含水乙醇中；稳定性极强，在pH值4—8、250℃左右的环境中，1.5个小时内均能保持稳定，在三价铁离子下易分解。1989年被中国食品添加剂协会列入GB2760-89食品添加剂使用标准，1997年列为中成药原料。

执行标准：QB 2154-1995

化学性质：茶多酚是从茶叶中提取的全天然抗氧化食品，具有抗氧化能力强，无毒副作用，无异味等特点。茶多酚是指茶叶中一大类组成复杂、分子量及其结构差异很大的多酚类及其衍生物混合物，主要由儿茶素、黄酮醇、花色素、酚酸及其缩酚酸等组成的有机化合物，以儿茶素为主的黄烷醇类化合物占茶多酚总量的60%一80%，其中含量最高的几种组分为L—EGCG(50%-60%)、L—EGC(15%-20%)、L—ECG(10%-15%)和L—EC(5%-10%)。

产品介绍：抗癌；防治心血管疾病，降血脂、预防肝脏及冠状动脉粥样硬化、降血压、降血糖、防治脑中风；提高人体的综合免疫能力，通过调节免疫球蛋白的活性，间接实现提高人体综合免疫能力、抗风湿因子、抗菌抗病毒的功效、抗变态反应和皮肤过敏反应、舒缓肠胃紧张、止泻和利尿、促进Vc的吸收，防治坏血病；保健治疗功效，抗脂质过氧化，预防衰老、对重金属盐和生物碱中毒的抗解作用、防辐射损伤，减轻放疗的不良反应、防龋固齿和清除口臭的作用、助消化作用、有助于美容护肤；

主要用途：糕点及乳制品；饮料生产；水果和蔬菜保鲜；畜肉制品；食用油储存

优质茶多酚天然食品添加剂

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