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蔗糖酶

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基本信息:

  • 发布时间: 2021-08-14
  • 产品名称: 蔗糖酶
  • 产品英文名称: 
  • CAS号: 
  • 产品包装: 1公斤
  • 产品价格: 1950公斤
  • 有效期: 
  • 品牌: 
  • 产地: 
  • 保存条件: 常温下储存
  • 纯度规格: 99%
  • 产品类别: 酶制剂

产品图片:

蔗糖酶

产品描述:

蔗糖酶简介:

 

蔗糖酶又称"转化酶"。糖苷酶之一,蔗糖酶(invertase)(β-D-呋喃果糖苷水解酶)(fructofuranoside fructohydrolase)(EC.3.2.1.26)特异地催化非还原糖中的β-D-呋喃果糖苷键水解,具有相对专一性。不仅能催化蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,也能催化棉子糖水解,生成密二糖和果糖。

 

产品性状

 

本产品固体蔗糖酶为米黄色粉末,液体糖化酶为棕红色液体。适合的作用PH值为402405,适合温度60°C。PH值3.0、温度40°C或PH值5.0、温度55°以下、或PH值7.0、温度45°C以下十分稳定。50的蔗糖液加入蔗糖酶12g,在50°C左右下保持1224h,转化即可结束。8°C以上时活性很弱。

 

产品用途

 

蔗糖酶,糖化酶 它能把淀粉从非还原性未端水介a-1.4葡萄糖苷键产生葡萄糖,也能缓慢水解a-1.6葡萄糖苷键,转化为葡萄糖。同时也能水解糊精,糖原的非还原末端释放β-D-葡萄糖。
蔗糖酶用于以葡萄糖作发酵培养基的各种抗生素、有机酸、氨基酸、维生素的发酵;本品还大量用于生产各种规格的葡萄糖。总之,凡对淀粉、糊精必需进行酶水解的工业上,都可适用。

 

应用领域

 

应用于对淀粉、糊精必需进行酶水解的工业上

蔗糖酶厂家 蔗糖酶用途 直销蔗糖酶
  • 供应商联系方式:
  • 联系人 张经理
  • 公司名称 南京松冠生物科技有限公司
  • 电话 13584088977
  • 手机 13584088977
  • 传真 025-52168336
  • 邮箱 2714748392@qq.com
  • 地址 六合区六新路
  • 公司简介:
  • 南京松冠生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂、化工原料、销售,生产,与批发的企业,公司主要销售温轮胶、文莱胶、海藻酸钠、维生素C、L-精氨酸、肉桂酸钾等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇领先。
蔗糖酶生产厂家及价格:
  • 产品名称蔗糖酶
  • 价格10.00KG
  • 供应商名称湖北鸿鑫瑞宇精细化工有限公司
  • 发布时间2021-09-24
  • 产品名称蔗糖酶
  • 价格1950公斤
  • 供应商名称南京松冠生物科技有限公司
  • 发布时间2021-08-14
  • 产品名称蔗糖酶
  • 价格kg/桶
  • 供应商名称无锡凯祥生物工程有限公司
  • 发布时间2020-09-13
  • 产品名称蔗糖
  • 价格元/吨
  • 供应商名称湖北康宝泰精细化工有限公司原料部
  • 发布时间2016-04-17
  • 产品名称蔗糖酶
  • 价格元/吨
  • 供应商名称湖北康宝泰精细化工有限公司销售二部
  • 发布时间2011-05-10