乙酸丁酯

中文名称: 乙酸丁酯
中文同义词: 乙酸丁脂;醋 酸 丁 酯;丁基醋酸盐;N-丁基醋酸;N-醋酸苯酯;乙酸丁酯,醋酸丁酯;醋酸丁酯 N-BUTYL ACETATE;醋酸丁酯
英文名称: Butyl acetate
CAS号: 123-86-4
分子式: C6H12O2
分子量: 116.16
EINECS号: 204-658-1

化学性质 具有愉快水果香味的无色易燃液体。 与醇、酮、醚等有机溶剂混溶，与低级同系物相比，较难溶于水。

用途
1.是优良的有机溶剂，广泛用于硝化纤维清漆中，在人造革、织物及塑料加工过程中用作溶剂，也用于香料工业
2.GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。作为香料，大量用于配制香蕉、梨、菠萝、杏、桃及草莓、浆果等型香精。亦可用作天然胶和合成树脂等的溶剂。
3.偶用于果香型香精中，主要取其扩散力好的性能，更适宜作头香香料使用，但用量宜少，以免单独突出而影响效果。可大量用于如杏子、香蕉、桃子、生梨、凤梨、悬钩子、草莓等食用香精中。