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硒代蛋氨酸

硒代蛋氨酸

Selenomethionine
1464-42-2
询价1kg起订
山东 2022-01-26

山东萍聚生物科技有限公司

VIP3年

产品详情:

中文名称:
硒代蛋氨酸
英文名称:
Selenomethionine
保存条件:
阴凉干燥处
纯度规格:
99
产品类别:
营养强化剂

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硒代蛋氨酸
中文同义词: L(+)硒代蛋氨酸;硒代蛋氨酸;L-(+)-硒代蛋氨酸;(S)-(+)-2-氨基-4-(甲基硒)丁酸;硒基-L-甲硫氨酸;L-硒代蛋氨
CAS号: 3211-76-5
分子式: C5H11NO2Se
分子量: 196.11
EINECS号: 2017-001-1
含量: 63 拉曼硒3000型[总硒含量0.3]
颜色:白色粉状

甲硫氨酸是构成人体的必需氨基酸之一,参与蛋白质合成。因其不能在体内自身生成,所以必须由外部获得。如果甲硫氨酸缺乏就会导致体内蛋白质合成受阻,造成机体损害。体内氧自由基造成的膜脂质过度氧化是导致机体多种损害的原因。脂质过氧化物会损害初级和次级溶酶体膜,使溶酶体内含有的作为水解的酸性磷酸酶释放出来,对细胞和线粒体膜等重要的细胞器造成损害,甲硫氨酸通过多种途径抗击这些损害。

外观与性状:白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。

熔点:280281(分解)(L体);281(消旋体)

酸碱性:10水溶液的PH值5.66.1。

旋光性:无旋光性。

稳定性:对热及空气稳定。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。

溶解性:溶于水(3.3g/100ml,25)、稀酸和稀碱。极微溶于95的乙醇,极难溶于无水乙醇,几乎不溶于。

相对密度(水=1):1.340(消旋体)

蛋氨酸(DL-Methionine)用途:

营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而异。成人男子需要量为1.1g/d。

海胆味与蛋氨酸有关,海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关,苦味与缬氨酸有关,鲜味与谷氨酸等有关,因此可将这些氨基酸配制成调味剂。

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公司简介

公司主要经营有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸盐酸盐,L-赖氨酸,L-赖氨酸盐酸盐,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-缬氨酸,L-异亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支链氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,虾青素,壳聚糖,维生素C,左旋肉碱,维生素B1,维生素B2,维生素B5,维生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜尔胶。

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