澄清剂

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   澄清剂对酒的澄清效果受很多因素影响，首先一定要等葡萄酒不再产生气体、也没有气体了，才可对葡萄酒进行澄清，否则由于气体的存在，澄清剂就会没有效果，另外如果葡萄没洗干净，皮上的杂质也会影响澄清效果的。和PH有关系，对葡萄酒来说可以不考虑其影响

【【贮存】密闭，在干燥处保存。

【保质期】2年

澄清剂使用方法
配制：
A组份:先用少量去离子水（蒸馏水）搅成糊状,然后加入需要量的去离子水,溶胀24小时,搅拌,配制成1%粘胶液。
B组份:先配制1%醋酸，然后用少量1%醋酸溶解B组份并搅成糊状,加入足够量的1%醋酸,溶胀24小时,搅拌，配制成1%粘胶液。若使用时发现澄清剂分散不理想，可用0.5%的醋酸配成0.25%~0.5%浓度的溶液。
预处理剂 A：用前摇匀。
预处理剂 B：用前摇匀。
使用方法 : 
1.加样:
(1)加样顺序的确定:加样顺序取决于处理溶液的pH环境，所谓酸性和碱性环境只是相对于待处理溶液的蛋白质的等电点而言，一般来说，蛋白质的等电点为pH4.8，中草药水提取液大多数为中性，相对于蛋白质的等电点为碱性环境。
一般原则: 在碱性环境中,按先加入B组份后加入A组份顺序添加
在酸性环境中,按先加入A组份后加入B组份顺序添加
在中性环境中,其添加顺序根据实验而定
通过大量实验，绝大多数情况都是按照 先加入 B组份后加入A组份 顺序添加。
(2)将提取液浓缩到生药:水=1:5左右时，加入辅料，在50~80℃时，搅拌分散加入200~ 400ppm的B组份（说明：如B组份配制浓度为1%，即按药液量加入2~4%体积的B组份溶液），每30分钟左右间隔搅拌一次。可见药液明显变混，或可见小的絮状物。
(3)2小时后，同样方法加入100 ~ 200ppm的A组份（B：A=2：1。加A时不需考虑温度的升降情况）。加料30 ~ 60分钟后再搅拌一次。可见明显的絮状物，上清液透明，无乳光。
2.影响因素:
(1).温度:温度对 ZTC 1+1 天然澄清剂的影响较为明显,一般情况下,B组份的加样温度为80℃。A组份的加样温度为60℃。二种组份加入后再加温至80℃左右10-20分钟,澄清效果会更好。
(2).溶液浓度:待处理溶液的浓度对澄清效果影响较大.浓度越稀效果越好。一般按生药:水为1:5-10为好。
(3).药材的性质:由于 ZTC 1+1 澄清剂对多糖不影响,因此淀粉含量高的块根药材,在经过长时间提取后，可能淀粉含量较高。从而影响口服液的稳定性,此时,应采用淀粉处理剂进行处理。(可另行供应)
3.分离:
(1).将溶液置入澄清罐中静置4-6h，虹吸上清液,纱布粗滤去除大的絮状物,然后精滤,即得澄清液体。
(2).如用管式离心机,无需静置即可进行液固分离,然后精密过滤即得澄清液体。
预处理剂的组成及使用
预处理技术是在加入澄清剂前对样品进行适当的预处理。预处理的优点在于：浓溶液在预处理后可以直接加入澄清剂，淀粉含量高的样品也可以用澄清剂制备出澄清的制剂。预处理后，溶液易于过滤；液体浓缩后体积小，澄清剂的用量少，成本降低。经过预处理的样品，其制剂的稳定性都得到不同程度的提高。

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