木寡糖

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木寡糖简介

聚木糖又称木寡糖，是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势，它可以选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。

中文名 低聚木糖 别    称木寡糖 稳定性 稳定性强 结构组成 2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键 类    别 功能性聚合糖 相对分子质量 300-2000
独特性能

1、低聚木糖很难为人体消化酶所分解。

用唾液、胃液、胰液和小肠酶液进行的消化实验表明：各种消化液几乎都不能分解低聚木糖，它的能量值几乎为零，既不影响血糖浓度，也不增加血糖中胰岛素水平，并且不会形成脂肪沉积，故可在低能量食品中发挥作用，限度地满足了那些喜爱甜品而又担心糖尿病和肥胖的人的要求，因此糖尿病人、肥胖病人和低血糖病人均可放心食用。

2、酸、热稳定性好，难发酵，与其他低聚糖相比，低聚木糖的突出特点是稳定性非常好。即使在酸性条件下（PH=2.5-7）加热至100℃也基本不分解，而某些功能性低聚糖在酸性条件下则很容易分解，从而其促进双歧杆菌增殖活性降低。

3、有效摄入量少

其他功能性低聚糖，每日摄取的有效剂量：

【产品用途】

1、减少有毒发酵产物及有害细菌酶的产生

     2、抑 制病原菌和腹泻

     3、防止便秘

     4、保护肝脏功能摄入低聚木糖，可减少有毒代谢产物形成，大大减少了肝脏分的负担。

     5、降低血清胆固醇

     6、降低血压

     7、能增强机体免疫力。

     8、具有良好的配伍性

     9、能促使机体生成多种营养物质，包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸和叶酸。

    10、预 防和保护牙齿龋变，抑 制口腔病菌的滋生。

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