天冬酰胺

天冬酰胺生产厂家天冬酰胺厂家天冬酰胺工厂

天冬酰胺

L-Asparagine（L-α-Aminosuccinamic acid）

含量：99%

CAS：70-47-3

分子式：C4H8N2O3.H2O

性状：白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。稍有甜味。熔点约为234℃。重结晶方法以水，其次是乙醇。遇碱水解成天冬氨酸。加热其水溶液亦分解。溶于水（3g/100l，25℃），几乎不溶于乙醇和乙醚。水溶液呈酸性。

与糖共热进行氨基－羰基反应，能形成特殊香味物质。用于清凉饮料。

用量及添加范围：依据GB2760-2014规定。

储存条件：常温密封干燥阴凉卫生，不能与有毒有害等危险品物质混放。

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。

食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量，还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症，有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用

作用：

1. 有助于排除体内有害的氨

2. 有助于保护中枢神经系统

3. 能抗疲劳,可提高运动的持久力和耐力

广泛应用于分子生物学，药理学等科研方面，严禁用于人体。 静脉注射可引起血压下降, 外周血管扩张, 心收缩力增强, 心率变慢和尿量增加。幽门结扎大鼠口服时, 能阻止口服乙酰基水杨酸引起的胃粘膜损伤。动物试验表明有显著镇咳作用和一定的平喘作用。L-天冬酰胺也是微生物培养和动物细胞培养重要的添加剂。

此页面介绍均来自网络，本公司不承担相应责任