左旋肉碱 L-肉碱 维生素BT

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【中文别名】：L-肉碱 维生素BT;l-肉毒碱

【英文名称】：L-Carnitine

【CAS号】：541-15-1

【分子式】：C7H15NO3

【分子量】：161.2

【MDL号】：MFCD00038747

性状：白色晶体或白色结晶性吸水细粉，略有特殊腥味。

用途：营养增补剂，用于强化以大豆为基础的婴儿配方食品中。

限量：GB14880-2012 mg/kg

1.调制乳粉（儿童用乳粉除外）300~400；调制乳粉（仅限儿童用乳粉）50~150

2.果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）600~3000

3.含乳饮料600~3000；特殊用途饮料（运动饮料）100~1000

4.风味饮料600~3000；固体饮料类6000~30000真假鉴别

  吸湿性极强，显露在空气中会潮解甚至可能液化。将投入水中，将看到迅速溶化。

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