鸟氨酸盐酸盐

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鸟氨酸盐酸盐

          英文名： L-Ornithine Hydrochloride 
CAS No： 3184-13-2 
分子式： C5H12N2O2·HCl 
分子量： 168.62 
旋光度 :+23.0 - +25.0° 
重金属 :≤10ppm 
含水量 :≤0.20% 
灼烧残渣 :≤0.10% 
含量 :99.0-101.0% 
pH :5.0-6.0 
熔点:245℃(分解),无沸点、闪光、燃点数据。

本品为白色结晶粉末、无气味、装量密度0.44-0.52m/cc。本品具吸湿性，易溶于水，并不容于乙醇、甲醇等有机溶剂。

性 状: 本品为白色结晶性粉末, 熔点163~170℃, 无嗅, 有非常强烈之苦味, 极易溶于水、乙醇、乙二醇等,其水溶液呈中性。

   苦精作为厌恶剂添加塑料橡胶玩具等工业制品中，能以防误食。  

用 途：本品是是世界上已知.苦的物质，在溶液中的浓度达0.003%时便使人难以忍受，在日用品和工业品中用作苦味剂(或厌恶剂),可以防止因人、动物误食而引起的中毒事件的发生以及防止儿童啃咬物品,因此许多规定将本品用于日用品和塑料橡胶玩具制品等工业品中。

（一） 弥补天然食物的缺陷，使其营养趋于均衡

人类的天然食物，几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要，由于各国人民的膳食习惯，地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的营养素，往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查，各地普遍缺少维生素B2，食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1，果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏，而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决，就能减少和防止疾病的发生，增强人体体质。

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