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食品级碳酸氢铵

ammonium bicarbonat
1066-33-7
询价 1kg 起订
25kg 起订
1000kg 起订
湖北 更新日期:2024-04-18

康迪斯化工(湖北)有限公司

VIP5年
联系人:刘焕
手机:18064039730 拨打
邮箱:3127859172@qq.com

产品详情:

中文名称:
食品级碳酸氢铵
英文名称:
ammonium bicarbonat
CAS号:
1066-33-7
保存条件:
常温储存
纯度规格:
99%
产品类别:
食品添加剂
含量:
99%
包装:
25kg/袋
外观:
粉末

食品级碳酸氢铵
英文名:ammonium bicarbonate
别名:重碳酸铵;算是碳酸铵;食臭粉
分子式:NH4HCO3*2H2O
分子量:79.06
物化性质:无色到白色结晶,或白色结晶性粉末,略带铵臭,相对密度1.586.在室温下稳定,在空气中易风化,稍吸湿,对热不稳定,60度以上迅速挥发,分解为氨、二氧化碳和水。易溶于水,水溶液呈碱性。可溶于甘油,不溶于乙醇。
用途:膨松剂、酸度调节剂、稳定剂。本品与碳酸铵一样,以分解释放氨及二氧化碳而对食品起膨松作用。但本品的分解温度比碳酸铵高,宜在加工温度较高的面团中使用。本品含水量较高的食品中易有残留臭味而影响口感,故适宜在含水量少的食品中使用,如饼干等。

食品级碳酸氢铵

公司简介

康迪斯化工(湖北)有限公司是一家立足于生命科学领域有自主知识产权的高新技术企业,主要从事生物试剂的研发与生产,并以持续探索和开发生命科学技术为动力,致力于为科研工作者提供实用、高效的科研试剂,为生命科学的研究与发展提供有意义的帮助。

成立日期 (6年)
注册资本 200万
员工人数 10-50人
年营业额 ¥ 1000万-5000万
经营模式 贸易,工厂,试剂
主营行业 无机化工,中间体,生物化工,有机原料,化学试剂

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