叶酸

产品说明

叶酸

外观：黄色粉末，无异味。由蝶啶、对氨基苯甲酸和L-谷氨酸组成，也叫蝶酰谷氨酸，它是B族维生素的一种。约250变暗，不熔融而发生炭化。溶于热的稀盐酸和硫磺，略溶于乙酸，酚吡啶，氢氧化碱和碳酸碱溶液，微溶于甲醇，不溶于乙醇和丁醇，不溶于醚、丙酮、氯仿和苯。在25水中溶解度仅0.0016mg/mL，沸水中约溶1，1g叶酸于10mL水中的悬浮液，pH为4.8-4.8。叶酸在空气中稳定，但受紫外光照射即分解失去活力。其在酸性溶液中对热不稳定，但在中性和碱性环境中十分稳定，100下受热1小时也不会被破坏。

产品用途

属于维生素补充剂。主要用于：蛋白质粉、固体饮料、代餐粉、减肥代餐营养食品、特膳食产品、运动健身产品、功能性食品；保健品等。

参考用量：

 依据GB2760-2014或者国家相关行业标准添加。