退浆酶

退浆酶

退浆酶产品是由枯草杆菌经液体深层发酵提练而成，产品有固体和液体两种类型，它能以无规则的形式水解淀粉分子的α—1，4葡萄糖苷键生成短链糊精和小分子糖类.用于纺织印染退浆、生物制药、淀粉糖、酒精、啤酒、味精、发酵工业的淀粉液化等。 

■原理：

   退浆酶 能水解淀粉分子中的α-1.4葡萄糖苷键，任意切断成长短不一的短链糊精及少量的低分子糖类，直链淀粉和支链淀粉均以无规则的形式进行分解，从而使淀粉糊的粘度迅速下降，即“液化”作用，故又称液化酶。 

■产品特性：

  ◆*适作用温度：在60℃以下较为稳定，*适作用温度60—70℃。在70—90℃之间，随着温度升高，其反应速度加快，失活也加快，使用于不高于90℃的液化过程。

  ◆*适PH值：PH6.0—7.0较为稳定，*适作用PH6.0，PH5.0以下失活严重。

  ◆PH稳定性与钙离子关系：钙离子存在，酶活力的PH范围增广，不含钙离子的酶，其酶活力的PH值范围狭窄。 

■产品性状：

  ◆产品规格：

          液体，固体

 ◆产品标准：行业标准QB1805.1-93 

■用量及说明：

  ◆在纺织品退浆上适用于不耐高温的丝绸、化纤、棉毛织品的退浆工艺，加酶量在0.2%左右。 

■包装： 

         固体型：   25kg/。        液体型：塑料桶包装25kg/桶。 

■   储存：

 退浆酶 置于干燥、低温25℃以下储存12个月保持原活性95%以上。