基本信息 产品详情 公司简介 推荐产品
L-丙氨酸

L-丙氨酸

L-Alanine
56-41-7
询价25kg起订
陕西 2022-01-28

陕西晨明生物科技有限公司

VIP3年

产品详情:

中文名称:
L-丙氨酸
英文名称:
L-Alanine
保存条件:
99
纯度规格:
99
产品类别:
营养强化剂 氨基酸

中文名:L-丙氨酸
英文名:L-Alanine[2]
别 称:L-α-丙氨酸 L-(+)-丙氨酸 L-初油氨基酸 L-2-氨基丙酸[1]
化学式:C3H7NO2[1]
分子量:89.09

无色至白色结晶性粉末,溶于水、乙醇,不溶于乙醚和丙酮。

L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末,溶于水、乙醇,不溶于乙醚和丙酮。 增味剂、可增加调味品的调味效果、还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。
 

推荐使用量及注意事项:

 

 
1.占总蛋白质量的6.1%(以重量计)(FDA§172.320,1994)
 
2.GB2760--1996:调味料,GMP。
 
3.FEMA(mg/kg,1998):焙烤制品75~375;饮料、早餐谷物、明胶、布丁、仿乳品、乳制品50~150;干酪、水果冰、其他谷物、代糖品10~20;胶姆糖、果酱、果冻、加工蔬菜、复水蔬菜5~10;调味品20~100;糖果、糖霜、软糖、甜沙司25~100;蛋制品、鱼制品50~250;油脂、加工水果10~30;冷饮60~200;调味汁200~1000;硬糖50~200;速溶咖啡/茶、肉制品、禽品、汤类100~500;果仁制品75~225;加工水果10~30;调味香料2000~4000;小吃食品100~200。
毒性:可安全用于食品中(FDA,§172.320,1994)
L-丙氨酸生产厂家L-丙氨酸厂家食品级L-丙氨酸

公司简介

公司主要经营有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸盐酸盐,L-赖氨酸,L-赖氨酸盐酸盐,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-缬氨酸,L-异亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支链氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,虾青素,壳聚糖,维生素C,左旋肉碱,维生素B1,维生素B2,维生素B5,维生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜尔胶。

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