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谷氨酰胺

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基本信息:

  • 发布时间: 2019-10-19
  • 产品名称: 谷氨酰胺
  • 产品英文名称: 
  • CAS号: 61348-28-5
  • 产品包装: 25kg
  • 产品价格: 75kg
  • 有效期: 
  • 品牌: 
  • 产地: 
  • 保存条件: 阴凉干燥通风处
  • 纯度规格: 99.8%
  • 产品类别: 营养强化剂

产品图片:

谷氨酰胺

产品描述:

谷氨酰胺简介:

L-谷氨酰胺品名:L-谷氨酰胺、谷氨酰胺、左旋谷氨酰胺

 

L-谷氨酰胺英文:Glutamine(Gln)

 

L-谷氨酰胺分子式:C5H10N2O3

 

L-谷氨酰胺颜色和性质:L-谷氨酰胺为白色结晶或晶性粉末,L-谷氨酰胺能溶于水,不溶于甲醇,L-谷氨酰胺无臭,稍有甜味。

  L-谷氨酰胺是调味剂。GB2760-2001)规定为允许使用的食品用香料。

【限量 】:1.占食品中总蛋白质量的6.6%(FDA§172.320,2000)。

                2.FEMA(mg/kg):焙烤制品、早餐谷物,20~100;无醇饮料、含醇饮料,3~30;干酪、酱汁、肉制品、果仁制品、禽制品,15~100;胶姆糖、糖果、糖霜、凝胶及布丁、软糖、代糖品、甜沙司,3~15;调味品2~25;蛋制品、代乳品、其他谷类,5~10;油脂、冷饮、水果冰品、乳制品,5~15;鱼制品15~30;硬糖1~20;速溶咖啡和茶10~100;果酱、果冻、加工水果,2~15;加工蔬菜3~5;复水蔬菜5~25;调味香料10~250;小吃食品15~250;汤料5~250。

 


【质量标准】:(USP32),食品级 (FCC V) 或根据客户需要。

 

项目

(USP32)

食品级(FCC V)

FCC,AJI92  

外观

白色结晶性粉末

白色结晶性粉末

白色结晶性粉末

含量(干基)

98.5%~101.5%

98.5%~101.5%

98.5%~101.5%

比旋光度

+26.3°~+27.7°

+26.0°~+27.9°

+25.8~+27.7°

干燥失重

≤0.5%

≤1.0%

≤0.1%

灼烧残渣

≤0.3%

≤0.2%

--

氯化物

≤0.05%

--

≤0.1%

硫酸盐

≤0.03%

--

--

≤0.003%

--

--

重金属

≤0.0015%

--

≤0.002%

--

≤5mg/kg

≤10mg/kg

层析法纯度检查

通过USP测验

--

--

 

 

 

 【L-谷氨酰胺】包装和贮存条件:

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

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  • 供应商联系方式:
  • 联系人 赵博
  • 公司名称 河北创之源生物科技有限公司
  • 电话 13012111162
  • 手机 13012111162
  • 传真 
  • 邮箱 2792365312@qq.com
  • 地址 石家庄长安区光华路
  • 公司简介:
  • 河北创之源生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河北为中心,引进国际先进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。 河北创之源生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。  
谷氨酰胺生产厂家及价格:
  • 产品名称谷氨酰胺
  • 价格¥75kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2019-10-19
  • 产品名称谷氨酰胺
  • 价格¥75kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2019-10-19
  • 产品名称BOC-D-谷氨酰胺
  • 价格询价克
  • 供应商名称上海弘顺生物科技有限公司
  • 发布时间2019-10-19
  • 产品名称Boc-D-Gln-OH|61348-28-5
  • 价格¥10000无
  • 供应商名称南京肽业生物科技有限公司
  • 发布时间2018-07-02