豆腐王
基本信息:
- 发布时间: 2021-02-28
- 产品名称: 豆腐王
- 产品英文名称:
- CAS号:
- 产品包装: 25kg
- 产品价格: 30kg
- 有效期:
- 品牌:
- 产地:
- 保存条件: 阴凉干燥通风处
- 纯度规格: 99.8%
- 产品类别: 抗氧化剂
产品图片:

产品描述:
豆腐王生产厂家 豆腐王厂家价格
适用范围:使用范围及使用量(1)我国食品添加剂使用卫生标准规定:可用于鱼虾保鲜,大使用量为0.1g/kg,残留量小于0.01mg/kg;用于香肠(肉肠)、鱼糜制品、葡萄汁、豆制品(豆腐、豆花),大用量3.0g/kg;用于发酵粉,可按生产需要适量使用。(2)FAO/WHO(1984)规定:可用于午餐肉、肉糜、限量3g/kg。3)实际使用参考
制作豆腐时,按每公斤豆乳加本品2.52.6g。可先将本品溶于少量水,然后加入豆乳中,或将加好本品的豆乳装罐,隔水加热至80,保护15min,即可凝成豆腐。
本品与碳酸氢钠按2:1混合成发酵粉,其用量可占酸味剂的5070。可用于饼干、炸面卷及面包等,尤其适用于蛋糕,用量约为小麦粉的0.13。
午餐肉、香肠、红肠等加入0.3本品,可使制品色泽鲜艳,持水性好,富有弹性,且具有防腐作用,还能降低制品中亚硝胺的生成。
作为螯合剂,可用于葡萄汁或其他浆果汁酒,加入本品能防止生成酒石。用于奶制品,可防止乳石生成。
本品可用于果汁饮料及果冻等作为酸味剂,亦可与碳酸氢钠配制成饮料,不仅产气力强,而且能缓慢地水解出葡萄糖酸,具有清凉可口和对胃无刺激的特点
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- 供应商联系方式:
- 联系人 赵博
- 公司名称 河北创之源生物科技有限公司
- 电话 13012111162
- 手机 13012111162
- 传真
- 邮箱 2792365312@qq.com
- 地址 石家庄长安区光华路
- 公司简介:
- 河北创之源生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河北为中心,引进国际先进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。 河北创之源生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。
豆腐王生产厂家及价格:
- 产品名称豆腐王
- 价格30kg
- 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
- 发布时间2021-02-28
- 产品名称豆腐王
- 价格30kg
- 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
- 发布时间2021-02-28
- 产品名称豆腐王
- 价格28公斤
- 供应商名称南京松冠生物科技有限公司
- 发布时间2021-02-22
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