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乳糖醇

乳糖醇

Lactitol Monohydrate
81025-04-9
询价100毫克起订
上海 2021-03-08

上海惠诚生物科技有限公司

非会员

产品详情:

中文名称:
乳糖醇
英文名称:
Lactitol Monohydrate
产品类别:
糖化学研究
Cat. Number
GY1127
Chemical Name
乳糖醇 Lactitol Monohydrate
CAS Number
81025-04-9
Category
Oligosaccharides
Mol. Formula
C12H24O11·H2O
Mol. Weight
362.33
Qty 1
100mg
Qty 2
250mg
Appearance
White crystalline powder
Application Notes
99.0+%
Synonym
O-β-D-Galactopyranosyl-(1→4)-D-glucitol

乳山梨醇

乳糖醇

4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-葡糖醇

Melting Pt.
150℃
Storage condition
RT
Stability
2 years
References

乳糖醇 Lactitol Monohydrate 可由乳糖经触媒氢化制得,有无水型和含有一个结合水的2种产品,甜味爽口,常与高甜度甜味剂结合使用,无后味,吸湿性低,溶解度高,其相对分子质量与蔗糖相似,对水分活度的影响也与蔗糖相似,在酸性及碱性条件下均稳定,在食品加工的高温条件下也十分稳定。乳糖醇适用于许多食品,例如烘焙食品、涂糖衣的糖果以及冷冻含乳甜食等,上海惠诚生物为您提供现货的乳糖醇 Lactitol Monohydrate

GY1127
乳糖醇  Lactitol Monohydrate
99.5% (HPLC)
100mg
592.00
GY1127
乳糖醇  C12H24O11・H2O
99%
1g
3996.00


乳糖醇 Lactitol Monohydrate 可用于甜味剂;乳化剂;稳定剂;增稠剂

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乳糖醇 惠诚生物

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上海惠诚生物科技有限公司 “惠质产品,挚诚服务”,上海惠诚生物科技有限公司,位于上海市徐汇区,汇集国内生物医药领域资源与人脉优势,立足于石化、电子、工业、制药、生命科学、政府、教育及商业实验室等众多研究领域,为广大科研用户提供科学仪器,试剂耗材等专业科研产品服务。

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