海洋鱼皮胶原低聚肽粉

海洋鱼皮胶原低聚肽粉（原料）
产品说明：本产品原料取自深海三文鱼的鱼皮，通过生物酶解技术，将人体难以消化吸收的胶原硬蛋白定向剪切成适合人体吸收的小分子活性肽
一、产品介绍：
1、采用独特的酶解技术，比传统的水解明胶的方法更安全、更有效，不会因强酸、强碱的作用而破坏其天然的化学结构。
2、容易吸收：分子量为1000道尔顿以下的小分子胶原蛋白肽，吸收度极高，水溶性极强， 迅速渗透到真皮，完全吸收。
3、良好物理性状：高品质胶原蛋白为白色干粉，经喷雾干燥加工，水溶解性极好（冷热水均可）。在水中保持PH值5—6.5，不影响口感。产品流动性好，易加工，产品严格控菌。
4、有效氨基酸含量高：国际安全认证：高品质胶原蛋白中的（羟）脯氨酸、甘氨酸、赖氨酸等为促进人体合成胶原物质的有效氨基酸，含量极高（（羟）脯氨酸的含量＞12.25%），不含脂肪、糖、嘌呤、胆固醇、防腐剂等物质，纯度高达95%以上，吸收率等权威安全实验，生产工艺获得多项专利。
二、产品国标标准：
1、原辅材料
 海洋鱼皮、海洋鱼骨、海洋鱼肉：应符合GB2733规定的要求。其他原辅材料应符合相应的国家标准或行业标准。
2、感官特性
指标
海洋鱼皮胶原低聚肽粉
海洋鱼骨胶原低聚肽粉
海洋鱼肉低聚肽粉:总氮（以干基计）%   ≥14.5  13.5   13.5
低聚肽（以干基计）%      ≥
羟脯氨酸/%               ≥
钙/（MG/KG)              ≥400
灰分/%                   ≤
相对分子质量小于1000ｕ的蛋白质水解物所占比例/%     ≥
85干燥失重/%               ≤4、污染物指标
 霉菌/(CFU/g)             ≤
25
酵母/(CFU/g)             ≤
25
致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）
不得检出