1.2-丙二醇

1.2-丙二醇

中文名称：1.2-丙二醇
中文同义词:1，2-丙二醇;丙二醇;1,2-二羟基丙烷;α-丙二醇;甲基乙二醇;丙烯乙二醇;一丙醇;1,2-二羟基丙醇
英文名称:1,2-Propanediol
英文同义词: FEMA 2940;GLYCOL - PROPYLENE;DOWFROST(TM);ARCOPLUS(R);ARCTIC PLUS(R);Methylglyeol;1,2-DIHYDROXYPROPANE;1,2-PROPYLENE GLYCOL
分子式:C3H8O2
分子量:76.09
CAS:57-55-6
EINECS号：200-338-0
沸点:187 °C(lit.)
密度 :1.036 g/mL at 25 °C(lit.)
化学性质：无色粘稠稳定的吸水性液体，几乎无味无臭。 与水、乙醇及多种有机溶剂混溶。
用途：丙二醇是杀菌剂苯醚甲环唑的中间体。作溶剂，可将防腐剂、色素、抗氧化剂等难溶于水的食品添加剂溶解于其中，再加入食品；有较强的吸湿性，对食品有保湿和抗冻作用。我国规定可用于糕点，使用量为3.0g/kg。

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