L-色氨酸

白色或黄白色结晶体或结晶粉末，味微苦，易溶于甲酸，微溶于水，难溶于乙醇，不溶于乙醚。 

熔点                              289-290 °C (dec.)(lit.) 
比旋光度                      -31.1 º (c=1, H20) 
密度                             1.34 
折射率                         -32 ° (C=1, H2O) 
储存条件                     Store at RT. 
溶解度                         20% NH3: 0.1 g/mL at 20 °C, clear, colorless 
form                             powder 
水溶解性                     11.4 g/L (25 ºC) 
Merck                          14,9797 
BRN                            86197 
  质量标准
99.0%    /      BR

含量          99.0-100.5%

旋光度      -30.5 - -32.5° 
重金属     ≤10ppm 
含水量     ≤0.20% 
灼烧残渣  ≤0.10% 
PH            5.4-6.4

  用途
1．是一种重要的人体必须氨基酸，用于氨基酸输液，综合氨基酸制剂； 
2．用于孕妇营养补剂和乳幼儿特殊奶粉； 
3．用于烟酸缺乏症（糙皮病）治疗药； 
4．作为安神药，调节精神节律、改善睡眠； 
5．作为食品和饲料添加剂； 
6．用于合成5-羟基色胺。