烟酰胺核糖氯化物

烟酰胺核糖（英文缩写NR）是一种重要辅酶的前体，也被称为维生素B3。这个辅酶就是烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+，也称辅酶Ⅰ  ），是一种转递质子(更准确来说是氢离子)的辅酶，它出现在细胞很多代谢反应中。参与蛋白质、碳水化合物和脂肪等化合物的分解，人体的生命活动离不开这个辅酶。 随着细胞的衰老或者病变，它的数量就会减少。所以，补充烟酰胺核糖，就能提高这个辅酶（NAD+ ）的含量，提高细胞的基本代谢活动，从而显著提高细胞活力，提高人体各方面的生理机能。
目前，商业化的都是烟酰胺核苷，或者烟酰胺核糖氯化物（CAS 23111-00-4），因为可以在室温下长时间保存。但是，条件允许的话，在零度以上保存。烟酰胺核糖（CAS 1341-23-7 ）在常温下不稳定，所以，销售的所谓烟酰胺核糖都是烟酰胺核糖氯化物。