中温淀粉酶生产厂家

中温淀粉酶生产厂家供应

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活力 u／g

2000、3000、3500、4000

PH稳定性

在PH6.0-7.0时较稳定

热稳定性

在60οC以下较为稳定

产地

武汉

性状

白色粉末

包装

25公斤/袋

用途

在饴糖、酶法味精上的应用
　　淀粉浆浓度为16-17B，调PH至6.2-6.4，并加入0.2％氯化钙（按原料重量计算），然后将淀粉酶加入淀粉浆中（每克原料用酶6-8个单位），充分混合后，加热至85-90οC，液化30分钟左右。
2、在啤酒生产上的应用
　　使用大米、玉米为辅料时先磨粉通过40目以上筛孔，在糊化锅中调浆后加淀粉酶，加酶量在6个单位／克原料左右，在85-90οC液化30分钟。
3、在纺织品退浆上的应用
　　使用精制的液体淀粉酶作为退浆剂，适用于不耐高温的丝绸、化纤、棉毛织品的退浆工艺，加酶量在0.2％（2000u／g）左右，在水浴50-80οC20-40分钟。
4、其它工业
一般控制在加酶量在每克淀粉6-8个酶活力单位，钙离子浓度150ppm。
储存：本品系生物活性物质，日光、温度、湿度要引起酶失活。应防止太阳直晒，宜放在低温干燥处

储存方法

密封避光保存

公司专营产品

我公司专营产品：  聚合氯化铝，增塑剂，强氯精，水杨酸，漂粉精，苄基胂酸，蛋白胨，黄糊精，玻璃粉等，如有意向，欢迎咨询