双层高温高压杀菌锅（杀菌釜）

现货让二手全套熟食预制菜加工生产线，整套设备包含耀盛双层水浴式杀菌锅、连续滚动真空包装机、盒式气调保鲜包装机、304 不锈钢蒸煮漂烫锅、拼装式食品冷库，是一套完整闭环的熟食加工成套设备，一站式覆盖从原料预处理、包装、灭菌到成品仓储冷藏全部生产工序。设备原属于正规食品加工厂，因工厂产业调整停产下线，现场存放工况干净整洁，设备主体均采用食品级 304 不锈钢材质，符合食品直接接触生产用料要求，无严重锈蚀、变形、穿孔、破损等问题，配套配件齐全，机械、电控运行稳定可靠。

整套产线的核心灭菌设备为耀盛双层水浴杀菌锅，采用上下双层分体结构设计，上层为储热水罐，下层为主杀菌釜，配套压力表、液位计、安全阀、压力变送器、独立电控操作柜、全套连接管路阀门以及专用杀菌托盘筐。设备采用水浴高温高压灭菌工艺，锅内温度、压力可以精准调控，升温、恒温保压、泄压整套流程运行稳定，锅内受热均匀，灭菌效果透彻，能够有效杀灭食材内部微生物，抑制细菌繁殖，大幅延长熟食、肉制品、预制菜的货架保质期。釜体焊缝完好严密，不存在渗漏隐患，密封胶圈属于易损件，可根据客户需求更换全新配件。

配套连续滚动真空包装机，整机为 304 不锈钢机架，配备大功率真空泵、耐高温加热封条、可调速输送皮带，机身倾斜角度可按需调节，能够适配带汤汁卤味、酱料制品、整块肉制品等多种物料，实现连续自动化真空包装，不间断上料、抽真空、热封、出料，生产效率高，适合规模化流水线作业。设备结构拆装简单，腔体内部空间开阔，方便清水冲洗清洁，满足食品生产卫生清洗规范；硅胶封条、加热条属于常规易损件，后期可自行采购更换。

盒式气调保鲜包装机搭载彩色触控智能控制系统，各项运行参数可以自由设定、保存调用，设备能够自动完成盒内空气抽排、充入食品级保鲜混合气体、覆膜热封、切膜成型。通过改变包装盒内部气体配比，延缓食材氧化变色、腐败变质，成品外观卖相美观，非常适合鲜卤凉菜、生鲜预制菜、盒装即食食品锁鲜包装，广泛适配商超供货、外卖中央厨房使用。设备气动组件、真空组件工况良好，运行稳定，食品保鲜混合气体气源需要客户自行配套准备。

不锈钢蒸煮漂烫锅作为生产线前端预处理设备，锅体加厚抛光内壁，表面光滑无死角，不容易挂料、残留食材残渣，支持蒸汽加热或者电加热两种加热方式，温控操作简单直观。可用于蔬菜杀青漂烫、肉类卤煮、汤汁酱料熬制、食材预煮焯水，锅体出料阀门开关顺畅，夹层密闭完好，不存在串水渗漏问题，是熟食前期原料加工的关键设备，可搭配不锈钢清洗池配套使用，预处理加工效率高。

拼装食品冷库采用高密度聚氨酯保温彩钢板搭建，保温隔热性能优异，搭配密封平移冷库门，门体密封条贴合紧密，冷量流失少。配套制冷压缩机组、风冷蒸发器、智能温控电控箱，储存温度区间自由调节，可实现 0℃冷藏或者 - 18℃冷冻储存，专门用来存放灭菌包装完成后的成品熟食，延缓成品变质。库板可以拆分运输，运输至新场地后能够重新拼装搭建，适配中小型食品厂长期稳定储存食品。

整套生产线支持两种采购方式，既可以整套打包转让，打包采购价格优惠力度更大，也支持客户单独拆分选购其中任意一台单机。所有设备现货存放于梁山鑫澳厂区，欢迎新老客户上门实地看货、通电通水试机，发货前可以配合拍摄完整验机视频留存，方便双方核对设备状态。 本套设备属于二手设备，按现状出售，不含蒸汽锅炉、保鲜气瓶、真空袋、包装膜等耗材与辅材，加热条、密封圈等易损件建议收货后按需更换。设备的安装、调试、冷媒加注、物流运输费用均由买方承担，我方可以协助设备拆装、吊装、装车，配合安排物流发货。买方投产前需要自行对设备进行深度清洗消毒，并且自行完成食品生产相关的资质、合规验收工作。