DL-蛋氨酸

熔点

284 °C (dec.)(lit.)

比旋光度

-1~+1°(D/20℃)(c=8,HCl)

沸点

306.9±37.0 °C(Predicted)

密度

1.34

FEMA

3301 | D,L-METHIONINE

折射率

1.5216 (estimate)

储存条件

2-8°C

溶解度

1 M HCl: 0.5 M at 20 °C, clear, colorless

酸度系数(pKa)

2.13(at 25℃)

形态

Crystals or Crystalline Powder

颜色

White

气味 (Odor)

mild sulfurous acidic

香型

acidic

旋光度 (Optical Rotation)

[α]/D, c = 5 in 5 M HCl (inactive)

生物来源

synthetic

水溶解性

2.9 g/100 mL (20 ºC)

Merck

14,5975

JECFA Number

1424

BRN

636185

BCS Class

1

稳定性

Stable. Incompatible with strong oxidising agents.

主要应用

peptide synthesis

化妆品成分功效

ANTISTATIC
HAIR CONDITIONING
SKIN CONDITIONING
ANTIOXIDANT

化妆品成分评估

DL-Methionine (59-51-8)

InChI

1S/C5H11NO2S/c1-9-3-2-4(6)5(7)8/h4H,2-3,6H2,1H3,(H,7,8)

InChIKey

FFEARJCKVFRZRR-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CSCCC(N)C(O)=O

LogP

0.37

CAS 数据库

59-51-8(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息

Methionine(59-51-8)

EPA化学物质信息

Methionine (59-51-8)

PPE

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

危险品标志

Xi

危险类别码

33-36/37/38

安全说明

24/25-36-26

WGK Germany

2

RTECS号

PD0457000

F

10-23

TSCA

TSCA listed

海关编码

29304090

存储类别

11 - Combustible Solids