橙黄色素厂家

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橙黄色素是一个较为宽泛的概念，在不同行业和不同标准体系下可能指代不同的物质。根据现有资料，以下从多个维度进行整理说明。

一、基本信息

橙黄色素并非单一化合物，而是对一类呈橙黄色外观的色素的统称。常见的"橙黄色素"在市场上可能对应以下几种情况：一是合成偶氮类色素，如日落黄（也被部分商业渠道称为"橙黄色素S"）；二是天然来源的类胡萝卜素类色素，如从柑橘皮中提取的柑橘皮黄色素（又称橘皮黄色素、橙黄色素）；三是其他合成或天然橙黄色素品种。不同品种的CAS号、分子式和性状差异较大。

常见的对应关系如下：

日落黄（食用合成色素，部分商业称"橙黄色素"或"橙黄色素S"）：CAS号为2783-94-0（1-对磺苯基偶氮-2-萘酚-6-磺酸二钠盐），分子式为C16H10N2Na2O7S2，相对分子质量约452.37。性状为橙黄色粉末或颗粒，易溶于水，水溶液呈亮黄色。

另有资料提到一种橙黄色素CAS号为1936-15-8、分子式为C16H10N2Na2O7S2，这与日落黄的分子式一致，可能为同类产品的不同表述。

天然来源的柑橘皮黄色素（又称橙黄色素）：主要成分为柠檬烯与类胡萝卜素的混合物，含有维生素E和硒元素，呈棕红色黏稠浸膏状，具有柑橘香味，分为油溶性和水分散性两种规格，可溶于乙醇。此类天然色素目前在公开资料中未查询到统一的单一CAS号，因其为天然提取物的混合物而非单一化学物质。

另有资料提到一种橙黄色素CAS号为7235-40-7、分子式为C40H56、相对分子质量536.89，该编号对应的是β-胡萝卜素类物质，与前述品种不同。

由于"橙黄色素"这一名称可能指向多种不同物质，以下在各行业用途中将根据资料来源区分说明。

二、食品行业

1. 合成类橙黄色素（如日落黄/食用黄色6号）

根据我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）的规定，日落黄作为食用合成着色剂，允许使用的食品类别和限量如下：果味型饮料、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片中，最大使用量为0.1g/kg；风味酸乳饮料中，最大使用量为0.05g/kg；糖果色衣中，最大使用量为0.165g/kg；冰淇淋中，最大使用量为0.0887g/kg（约0.09g/kg）；红绿丝的使用量可按上述限量加倍；果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入。

需要注意的是，日落黄在部分国家和地区受到使用限制或禁止，在我国仍为允许使用的合成色素，但需在上述限量范围内使用。

2. 天然类橙黄色素（如柑橘皮黄色素）

柑橘皮黄色素作为食品着色剂，可用于果汁饮料、糖果、糕点及肉类制品加工等领域。由于其为天然提取物，目前在我国GB 2760中对此类天然色素的具体使用范围和限量需参照该产品对应的食品添加剂标准或企业执行的标准执行。公开资料提及"执行国标及企业标准"，但未给出具体的统一限量数值。实际使用时应以相关产品的国家标准、行业标准或经批准的企业标准为准。

3. 商业渠道通用食品级橙黄色素

部分食品级橙黄色素产品资料显示，一般使用量为0.025g/kg，推荐使用量为0.01%至0.04%（质量分数）。适用范围包括果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝等食品的着色，以及调味乳、甜点、肉制品（火腿、香肠）、烘焙食品、糖果食品、果酱类、冰淇淋等产品。使用方法一般为将准确称量的产品置于容器中，逐渐加入适当温水并不断搅拌使之完全溶解，所得溶液即可用于着色。

也有资料提及面包、蛋糕、面条类、通心面等产品中用量约0.05g/kg（具体需结合产品规格确认）。实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

三、饲料行业

1. 合成类橙黄色素（如日落黄）

有资料提及日落黄在饲料中的使用：作为动物饲料着色剂用于家禽、水产等饲料中，用量一般为30至50mg/kg；作为营养强化剂（如补充维生素A类功能）用量一般为50至100mg/kg。但需注意，此类数据来源于商业资料而非明确的国家或行业法规标准，具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。

2. 天然类胡萝卜素橙黄色素

在饲料着色领域，橙康黄质（citranaxanthin，存于柑橘果皮中的天然类胡萝卜素）可用作饲料着色剂。资料显示：对虾饲料中添加量为0.2mg/kg，蛋鸡饲料为0.5至0.6mg/kg，蛋鸭饲料为100至200mg/kg。此外，加丽素-橙（Carophyll Orange，主要成分为阿朴胡萝卜素、斑鳌黄质等）用于改善肉鸡皮肤和蛋禽蛋黄色泽，用量为25至80mg/kg。柠檬黄（酒石黄）作为饲料增色剂，猪、禽类饲料中添加量为180mg/kg。加丽素-黄用于肉鸡皮肤、蛋禽蛋黄和鱼类及甲壳类动物色泽改善，用量为25至80mg/kg。

不同动物品种、不同产品规格的添加量存在明显差异，实际生产中应以饲料添加剂相关法规和产品技术资料为准。

四、农业行业

在农业领域，公开资料提及橙黄色素（日落黄类）可作为农业用着色剂用于相关产品。但此类应用较少见，且缺乏明确的国家标准或行业规范支撑。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。目前未查询到统一的标准添加量，实际使用时应以相关行业标准、产品技术资料或实际工艺要求为准。

五、工业领域

在工业方面，日落黄类合成橙黄色素可用作染料和颜料，用于纺织、皮革、塑料、橡胶等各种材料的着色，资料显示用量一般为0.1%至0.5%（质量分数）。不同材料、不同工艺的具体添加量存在差异，应结合具体配方进行调整。实际生产中可根据配方及工艺要求调整。

六、医药和保健品行业

橙黄色素在医药和保健品领域的应用，主要体现在作为原料或辅料用于生产加工环节。例如，柑橘皮黄色素作为食品强化营养剂和保健品配料，可用于相关产品的原料配比。但对于涉及人体功效的表述，在此不作展开。医药领域的具体使用需符合药品相关法规和注册要求，保健品领域需符合保健食品相关法规。具体添加量需根据产品配方、工艺要求和相关法规标准确定。

七、化妆品和日化行业

在化妆品领域，橙黄色素类物质（如D&C橙色5号等）可用于相关产品的着色。根据美国FDA相关法规，D&C橙色5号可用于可吞咽的漱口水、牙膏化妆品类别（如漱口水、洁牙剂）的着色，用量应符合良好操作规范；可用于唇膏及其他唇部化妆品的着色，在化妆品最终成品中含量不超过5.0%；也可用于外用化妆品的着色，用量应符合良好操作规范。D&C橙色10号和D&C橙色11号可安全用于外用化妆品的着色，用量应符合良好操作规范。

在我国，化妆品使用的着色剂需符合《化妆品安全技术规范》的相关规定，具体使用范围和限量应以该规范及相关法规为准。不同应用场景的使用比例存在差异，应结合具体配方进行调整。

八、发酵行业

在发酵工业中，橙黄色素可作为着色剂用于发酵产品的配色。但公开资料中未查询到明确的统一添加标准。具体添加量需根据实际应用领域、产品规格、生产工艺及相关标准确定。实际生产中可根据配方及工艺要求调整。

九、合成与衍生物

从合成角度，橙黄色素类产品可通过化学合成或天然提取两种途径获得。合成类如日落黄通过偶氮化反应等工艺制备；天然类如柑橘皮黄色素通过浸提、浓缩、蒸馏等工艺从柑橘果皮中提取。其衍生物可包括色淀、复配着色剂等。不同工艺路线和产品规格导致产品纯度和有效成分含量存在差异，实际使用量需根据产品含量、规格及具体配方进行换算。

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